Vegane Rezepte ohne Soja und Tofu aus den Schätzen der Natur mit Gemüse, Obst und vielen Kräutern, in Leichtigkeit und Freude kochen.

Persönliche Worte der Autorin Angelika Myriel Luh: Mein Weg, mich vegetarisch zu ernähren, hat vor vielen Jahren begonnen. Durch meinen spirituellen Weg, den ich seit Juni 2008 intensiv gegangen bin, hat sich vieles in meinem Leben verändert. Ich wurde feinfühliger und habe das Leben mit anderen Augen gesehen. Ich durfte erkennen, dass auch die Tiere eine Seele in sich tragen. Und dass auch sie ein Recht darauf haben, artgerecht und in Freiheit hier auf dem wunderschönen Planeten zu leben. Es sind Lebewesen, genau wie wir Menschen. Wenn ich sehe, wie die Menschen die Tiere behandeln, tut es mir in meiner Seele und in meinem Herzen weh. Anfang 2014 habe ich meine Ernährung auf vegan umgestellt. Ich probierte viel aus und habe festgestellt, dass die Natur uns so viel bietet an verschiedenen Möglichkeiten und dem Körper alles geben kann, was er benötigt. Ich war nie auf der Suche nach einem Fleischersatz. Soja oder Tofu haben mir nicht geschmeckt. Die größten Tiere dieser Erde ernähren sich von Blättern, Pflanzen, Gemüse, Obst und Kräutern. In der naturbelassenen Nahrung ist alles enthalten was der Mensch benötigt. Immer wieder habe ich neues entdeckt und ausprobiert, manchmal saß ich da und hatte Tränen in den Augen und dachte, wow das schmeckt so lecker. Danke für dieses Geschenk. Veganes Essen sollte schmackhaft sein. Mit Kräutern, Gewürzen, verschiedenen Nüssen oder Samen, frisches Obst und Gemüse. Gesunde und hochwertige Öle geben dem Essen einen besonderen Geschmack. Dadurch kann eine große Vielfalt entstehen, abwechslungsreich zu kochen. Das Essen schmeckt dadurch nicht langweilig oder eintönig. Bei der Zubereitung des Essens, ist es von großer Bedeutung, wie die Nahrungsmittel ausgewählt werden. Die Qualität sowie die Herkunft und der Anbau des Gemüses können entscheidend dazu beitragen, wie das Essen schmeckt und dem Körper bekommt. Zum ursprünglichen zurück zu kehren, bedeutet auch, dem Körper mit allem natürlichen zu versorgen was er zum Leben braucht.

Über dieses Buch zum Thema Essen und Trinken

Das Buch „Vegane Rezepte ohne Soja und Tofu: aus den Schätzen der Natur mit Gemüse, Obst und vielen Kräutern, in Leichtigkeit und Freude kochen.“ wurde erarbeitet und verfasst von Angelika Myriel Luh. Das Buch erschien am 06.04.2018 bei Lentos.

Koch- und Rezeptbücher wie „Vegane Rezepte ohne Soja und Tofu: aus den Schätzen der Natur mit Gemüse, Obst und vielen Kräutern, in Leichtigkeit und Freude kochen.“ sind im Onlinebuchshop Honighäuschen in Bonn bestellbar. Ein Trip nach Bonn lohnt sich, was den Besuch der zahlreichen Restaurants in der Innenstadt und Studentenkneipen in Poppelsdorf und der Altstadt betrifft.

Die Stadt Bonn bietet mit ihren malerisch gelegenen Corona-Testzentren, pittoresk gestalteten und lehrstehenden Geschäftsimmobilen im Mix mit Billig- und Ramschläden übrigens viele schöne Motive für Fotografen, die gern ihre Models im Umfeld von Lost-Places-Fotografie oder düstern Endzeit-Szenarien inszenieren. Besonders am Abend, nach Ladenschluss, warten viele Geschäftsimmobilien in der Innenstadt von Bonn zusätzlich mit dem Charme leerstehender Geisterhäuser auf, da in den über den Läden liegenden Etagen niemand mehr wohnt.

Haben Sie Spaß am Kochen und Backen?

Wenn Sie Ihre Familie, Freunde und andere Gäste gern bekochen, wird Ihnen die Lektüre von „Vegane Rezepte ohne Soja und Tofu: aus den Schätzen der Natur mit Gemüse, Obst und vielen Kräutern, in Leichtigkeit und Freude kochen.“ sicher wertvolle Tipps geben. Als Imker bitten wir Sie, bei der Auswahl der Zutaten möglichst auf regionale und biozertifizierte Produkte zurückzugreifen. Leisten Sie damit einen Beitrag zum Erhalt der Umwelt.

Übrigens, mit dem Kauf dieses Buches unterstützen Sie auch indirekt den Erhalt der Umwelt, denn mit der Kompetenz aus mehr als dreißig Jahren Imkerei erhalten und beantworten wir in den Sommermonaten viele Anfragen interessierter Haus- und Gartenbesitzer, die Fragen haben zum Umgang mit Bienen, Wespen und Hornissen. Seit 2023 ist das Honighäuschen im südlichen Rheinland auch Ansprechpartner, was die invasive und gefährliche Gelbfüßige Asiatische Hornisse Vespa velutina nigrithorax betrifft.