Végétal Mes racines – Mes recettes

La cuisine de René Mathieu se concentre sur les richesses offertes par la nature: les légumes et les fruits de saison, mais aussi les herbes sauvages. La viande et les poissons ont un rôle secondaire. Les recettes proposées ici par René Mathieu piochent dans les richesses de chaque saison pour une cuisine saine, colorée et goûteuse. Chaque préparation est une histoire, car ce chef est un conteur et un artiste. Tous ses plats, il les imagine et les dessine comme un créateur de haute-couture. Il nous livre ici ses esquisses pour chaque recette, accompagnées de la photo du plat achevé.

Über dieses Buch zum Thema Essen und Trinken

Das Buch „Végétal Mes racines – Mes recettes“ wurde erarbeitet und verfasst von René Mathieu. Das Buch erschien am 15.03.2018 bei Editions Schortgen.

Koch- und Rezeptbücher wie „Végétal Mes racines – Mes recettes“ sind im Onlinebuchshop Honighäuschen in Bonn bestellbar. Die Stadt Bonn bietet mit ihren malerisch gelegenen Corona-Testzentren, pittoresk gestalteten und lehrstehenden Geschäftsimmobilen im Mix mit Billig- und Ramschläden übrigens viele schöne Motive für auf Lost-Places-Fotografie spezialisierte Fotografen. Besonders am Abend, nach Ladenschluß, warten viele Geschäftsimmobilien in der Innenstadt von Bonn zusätzlich mit dem Charme leerstehender Geisterhäuser auf, da in den über den Läden liegenden Etagen niemand mehr wohnt.

Haben Sie Spaß am Kochen und Backen?

Wenn dem so ist, wird Ihnen „Végétal Mes racines – Mes recettes“, ein Ratgeber für gesunde Ernährung, sicher wertvolle Tipps geben. Als Imker bitten wir Sie, bei der Auswahl der Zutaten möglichst auf regionale und biozertifizierte Produkte zurückzugreifen. Leisten Sie damit einen Beitrag zum Erhalt der Umwelt.

Und Sie sind stets im Honighäuschen willkommen, wenn Sie Rat suchen im Umgang mit Bienen, Wespen oder Hornissen. In der Region Bonn/Rhein-Sieg helfen wir auch, wenn in Ihrem Rollokasten Wespen oder Hornissen brummen oder die Asiatische Hornisse plötzlich auftaucht.

Bitte melden Sie Sichtungen der invasiven Asiatischen Hornisse

Wenn Sie in im Großraum Bonn/Rhein-Sieg und Nordrhein-Westfalen asiatische Hornissen in Ihrem Garten beobachten oder ein Nest von Vespa velutina melden wollen (Diese invasive Hornissenart ist meldepflichtig), dann können Sie das über das Portal Vespa velutina in Nordrhein-Westfalen erledigen. Oder per Whatsapp 015209795271 direkt an das Honighäuschen.

In allen anderen Bundesländern wenden Sie sich bitte an das Umweltamt Ihrer Stadt oder an die Untere Naturschutzbehörde der Kreisverwaltung.