Vegetarisches aus 1001 Nacht

Lassen Sie sich einladen zu einer kulinarischen Entdeckungsreise ins Morgenland. Der Tisch ist gerade für vegetarisch lebende Menschen reichlich gedeckt. Denn die traditionelle arabische Küche kennt 1001 Möglichkeiten, köstlich und abwechslungsreich vegetarisch zu kochen. Bereits die Vorspeisen lassen keine Wünsche offen. Gemüse- und Bohnenpürees, gefüllte Teigtaschen, Salate, Joghurtgerichte und reichlich Fladenbrot stehen bereit. Einige inzwischen auch bei uns beliebte Speisen wie Falafel, leckere Kichererbsenbällchen, oder Tabuleh, ein Salat, der viele Festbüfetts bereichert, aber auch zahlreiche hierzulande wenig bekannte Rezeptideen laden zum Probieren ein. Weiter geht es mit Hauptgerichten aus sonnengereiftem Gemüse und Hülsenfrüchten oder Getreide. Und zum Abschluss locken zahlreiche süße Köstlichkeiten. Arabische Rezepte zuzubereiten, ist gar nicht so kompliziert. Einige wenige Hautzutaten wie Bohnen, Kichererbsen, Reis oder Weizen bilden die Basis der meisten Gerichte. Sonnengereifte Gemüse, frische Kräuter und aromatische Gewürze wie Kardamom oder Kreuzkümmel sorgen für den besonderen Geschmack. Eine ausführliche Warenkunde und wertvolle Tipps helfen beim Einkauf und bei der Küchenpraxis. Neue Geschmackserlebnisse bieten Rezepte aus: Saudi-Arabien, Jemen, Oman, Kuwait, Irak, Syrien, Ägypten, Jordanien, Palästina, Jerusalem, Libanon, Libyen, Algerien, Marokko und Tunesien.

Über dieses Buch zum Thema Essen und Trinken

Das Buch „Vegetarisches aus 1001 Nacht: Arabische Rezepte zum Geniessen“ wurde erarbeitet und verfasst von Gertrud Dimachki. Das Buch erschien am 21.05.2001 bei pala.

Koch- und Rezeptbücher wie „Vegetarisches aus 1001 Nacht: Arabische Rezepte zum Geniessen“ sind im Onlinebuchshop Honighäuschen in Bonn bestellbar. Ein Trip nach Bonn lohnt sich, was den Besuch der zahlreichen Restaurants in der Innenstadt und Studentenkneipen in Poppelsdorf und der Altstadt betrifft.

Die Stadt Bonn bietet mit ihren malerisch gelegenen Corona-Testzentren, pittoresk gestalteten und lehrstehenden Geschäftsimmobilen im Mix mit Billig- und Ramschläden übrigens viele schöne Motive für Fotografen, die gern ihre Models im Umfeld von Lost-Places-Fotografie oder düstern Endzeit-Szenarien inszenieren. Besonders am Abend, nach Ladenschluss, warten viele Geschäftsimmobilien in der Innenstadt von Bonn zusätzlich mit dem Charme leerstehender Geisterhäuser auf, da in den über den Läden liegenden Etagen niemand mehr wohnt.

Haben Sie Spaß am Kochen und Backen?

Wenn Sie Ihre Familie, Freunde und andere Gäste gern bekochen, wird Ihnen die Lektüre von „Vegetarisches aus 1001 Nacht: Arabische Rezepte zum Geniessen“ sicher wertvolle Tipps geben. Als Imker bitten wir Sie, bei der Auswahl der Zutaten möglichst auf regionale und biozertifizierte Produkte zurückzugreifen. Leisten Sie damit einen Beitrag zum Erhalt der Umwelt.

Übrigens, mit dem Kauf dieses Buches unterstützen Sie auch indirekt den Erhalt der Umwelt, denn mit der Kompetenz aus mehr als dreißig Jahren Imkerei erhalten und beantworten wir in den Sommermonaten viele Anfragen interessierter Haus- und Gartenbesitzer, die Fragen haben zum Umgang mit Bienen, Wespen und Hornissen. Seit 2023 ist das Honighäuschen im südlichen Rheinland auch Ansprechpartner, was die invasive und gefährliche Gelbfüßige Asiatische Hornisse Vespa velutina nigrithorax betrifft.