Volksrezepte Grillen & BBQ / Volksrezepte Grillen und BBQ – Der Grill-Guide mit 100 Rezepten

Autoren: Marc Schommertz

26,99 

  • Hardcover: 296 Seiten
  • Verlag: epubli
  • Autor(en): Marc Schommertz
  • Illustrationen:
  • Auflage: 4. Auflage, erschienen am 12.02.2024
  • Sprache: Deutsch
  • ISBN-10: 3-7575-8233-0
  • ISBN-13: 978-3-7575-8233-3
  • Vom BAfmW empfohlenes Alter: Interessensalter (in Jahren): ab 1 bis 99; Allgemein Jahren
  • Größe: 21 x 14,8 cm
  • Gewicht: 622 Gramm
Artikelnummer: 9783757582333 Kategorien: , Schlagwörter: , , , , , ,

„Volksrezepte Grillen und BBQ – Der Grill-Guide mit 100 Rezepten“ entführt Sie in die aufregende Welt des Grillens und Barbecue. Autor Marc Schommertz teilt seine Leidenschaft und Expertise, um sowohl Anfängern als auch erfahrenen Grillmeistern ein umfassendes Grillbuch zu bieten. Die Reise beginnt mit einer eingehenden Einleitung, die die Ursprünge und Besonderheiten des Grillens und BBQ beleuchtet. Von verschiedenen Grilltypen wie Holzkohlegrill, Gasgrill bis hin zu ausgefallenen Optionen wie dem Smoker und Watersmoker wird Ihnen ein Überblick über die vielfältigen Möglichkeiten geboten. Auch Grillsportgeräte wie der Dutch Oven oder der Pizzaofen werden in ihre Funktion und Anwendung vorgestellt. Grundlagen der Grillmethoden werden ausführlich erläutert – von direktem und indirektem Grillen bis hin zum raffinierten Smoken und der Anwendung von Sous Vide beim Grillen. Der Blick richtet sich auf die verschiedensten Fleischsorten, Gemüse und Obst, um das Grillrepertoire zu erweitern. Die Fleischvielfalt von Rind über Schwein bis zu Wild und Geflügel wird in ihren Schnitten und Anwendungsbereichen beleuchtet. Holzkohle vs. Grillbriketts, das richtige Grillzubehör von Grillhandschuhen bis zum Sous Vide Stick – alles wird gründlich erklärt. Der Höhepunkt des Buches sind die 100 Grillrezepte, die auf den vorgestellten Inhalten basieren. Von klassischen Burgern über saftige Steaks bis hin zu kreativen vegetarischen Gerichten werden Sie inspiriert, Ihre eigenen kulinarischen Meisterwerke zu kreieren. Das Buch schließt mit einem ermutigenden Schlusswort, das die Leser dazu anregt, ihre Leidenschaft für das Grillen zu leben und zu genießen. „Volksrezepte Grillen und BBQ – Der Grill-Guide mit 100 Rezepten“ ist mehr als ein Kochbuch. Es ist ein umfassendes Handbuch für Grillenthusiasten, das Wissen, Inspiration und die Freude am kulinarischen Genuss vereint.

Über dieses Buch zum Thema Essen und Trinken

Das Buch „Volksrezepte Grillen & BBQ / Volksrezepte Grillen und BBQ – Der Grill-Guide mit 100 Rezepten “ wurde erarbeitet und verfasst von Marc Schommertz. Das Buch erschien am 27.08.2023 bei epubli.

Koch- und Rezeptbücher wie „Volksrezepte Grillen & BBQ / Volksrezepte Grillen und BBQ – Der Grill-Guide mit 100 Rezepten “ sind im Onlinebuchshop Honighäuschen in Bonn bestellbar. Die Stadt Bonn bietet mit ihren malerisch gelegenen Corona-Testzentren, pittoresk gestalteten und lehrstehenden Geschäftsimmobilen im Mix mit Billig- und Ramschläden übrigens viele schöne Motive für auf Lost-Places-Fotografie spezialisierte Fotografen. Besonders am Abend, nach Ladenschluß, warten viele Geschäftsimmobilien in der Innenstadt von Bonn zusätzlich mit dem Charme leerstehender Geisterhäuser auf, da in den über den Läden liegenden Etagen niemand mehr wohnt.

Haben Sie Spaß am Kochen und Backen?

Wenn dem so ist, wird Ihnen „Volksrezepte Grillen & BBQ / Volksrezepte Grillen und BBQ – Der Grill-Guide mit 100 Rezepten „, ein Ratgeber zum Thema Essen und Trinken, sicher wertvolle Tipps geben. Als Imker bitten wir Sie, bei der Auswahl der Zutaten möglichst auf regionale und biozertifizierte Produkte zurückzugreifen. Leisten Sie damit einen Beitrag zum Erhalt der Umwelt.

Und Sie sind stets im Honighäuschen willkommen, wenn Sie Rat suchen im Umgang mit Bienen, Wespen oder Hornissen. In der Region Bonn/Rhein-Sieg helfen wir auch, wenn in Ihrem Rollokasten Wespen oder Hornissen brummen oder die Asiatische Hornisse plötzlich auftaucht.

Bitte melden Sie Sichtungen der invasiven Asiatischen Hornisse

Eine Arbeiterin der Gelbfüßigen Hornisse Vespa velutina beim Nektarsammeln auf einer Efeublüte. (Foto: Klaus Maresch)
Eine Arbeiterin der Gelbfüßigen Hornisse Vespa velutina beim Nektarsammeln auf einer Efeublüte. (Foto: Klaus Maresch)

Wenn Sie in im Großraum Bonn/Rhein-Sieg und Nordrhein-Westfalen asiatische Hornissen in Ihrem Garten beobachten oder ein Nest von Vespa velutina melden wollen (Diese invasive Hornissenart ist meldepflichtig), dann können Sie das über das Portal Vespa velutina in Nordrhein-Westfalen erledigen. Oder per Whatsapp 015209795271 direkt an das Honighäuschen.

In allen anderen Bundesländern wenden Sie sich bitte an das Umweltamt Ihrer Stadt oder an die Untere Naturschutzbehörde der Kreisverwaltung.

 

Gewicht 622 g
Größe 21 × 14,8 cm

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epubli

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