Von Schweinevesper und Lachramfteln Kleine Kulturgeschichte der schlesischen Guttschmecke

Ein im wahrsten Sinne des Wortes köstliches Buch! Denn die Autorin verrät darin u. a. das Geheimnis und die Philosophie echter Klöße, deren Krönung „Schlesisches Himmelreich“ ist. „Gewürzt“ sind die deftigen Rezepte mit einer Prise Mutterwitz, den Entstehungsmärchen einzelner Gerichte sowie mit humorvollen Geschichten rund um Küche und Herd. Außerdem erfährt der Leser vieles aus der Historie – zum Beispiel weshalb Schlesien ein Land war, in dem der Honig sozusagen in Strömen floss. Alte Familienrezepte, über Generationen sorgsam gehütet, schmecken auch allen „leckerfetzigen Leuten“ von heute. Wie wäre es mit „Schwärtelbraten“, „Hasenpain“, „Schlesischem Häckerle“ oder „Prasselkuchen“? Nu da guuda Optiet, ihr lieba Leute!

Über dieses Buch zum Thema Essen und Trinken

Das Buch „Von Schweinevesper und Lachramfteln Kleine Kulturgeschichte der schlesischen Guttschmecke“ wurde erarbeitet und verfasst von Gerda Benz. Das Buch erschien am 23.01.1998 bei Husum Druck- und Verlagsgesellschaft.

Koch- und Rezeptbücher wie „Von Schweinevesper und Lachramfteln Kleine Kulturgeschichte der schlesischen Guttschmecke“ sind im Onlinebuchshop Honighäuschen in Bonn bestellbar. Die Stadt Bonn bietet mit ihren malerisch gelegenen Corona-Testzentren, pittoresk gestalteten und lehrstehenden Geschäftsimmobilen im Mix mit Billig- und Ramschläden übrigens viele schöne Motive für auf Lost-Places-Fotografie spezialisierte Fotografen. Besonders am Abend, nach Ladenschluß, warten viele Geschäftsimmobilien in der Innenstadt von Bonn zusätzlich mit dem Charme leerstehender Geisterhäuser auf, da in den über den Läden liegenden Etagen niemand mehr wohnt.

Haben Sie Spaß am Kochen und Backen?

Wenn dem so ist, wird Ihnen „Von Schweinevesper und Lachramfteln Kleine Kulturgeschichte der schlesischen Guttschmecke“, ein Kochbuch mit landesspezischen Rezepten, sicher wertvolle Tipps geben. Als Imker bitten wir Sie, bei der Auswahl der Zutaten möglichst auf regionale und biozertifizierte Produkte zurückzugreifen. Leisten Sie damit einen Beitrag zum Erhalt der Umwelt.

Und Sie sind stets im Honighäuschen willkommen, wenn Sie Rat suchen im Umgang mit Bienen, Wespen oder Hornissen. In der Region Bonn/Rhein-Sieg helfen wir auch, wenn in Ihrem Rollokasten Wespen oder Hornissen brummen oder die Asiatische Hornisse plötzlich auftaucht.

Bitte melden Sie Sichtungen der invasiven Asiatischen Hornisse

Wenn Sie in im Großraum Bonn/Rhein-Sieg und Nordrhein-Westfalen asiatische Hornissen in Ihrem Garten beobachten oder ein Nest von Vespa velutina melden wollen (Diese invasive Hornissenart ist meldepflichtig), dann können Sie das über das Portal Vespa velutina in Nordrhein-Westfalen erledigen. Oder per Whatsapp 015209795271 direkt an das Honighäuschen.

In allen anderen Bundesländern wenden Sie sich bitte an das Umweltamt Ihrer Stadt oder an die Untere Naturschutzbehörde der Kreisverwaltung.