WÅS KOCH I HEUT – Ein kulinarischer Streifzug durch die 4 Jahreszeiten

Saisonal, regional und frisch gekocht! Das ist das Motto von Elfriede Schachinger. Seit 2010 begeistert die Seminarbäuerin aus Schlatt im regionalen Fernsehen des BTV die Zuschauer mit Rezepten, die man gerne selbst ausprobiert. Freude an den tollen Lebensmitteln aus der Region und die Lust wieder selbst zu kochen und zu backen. Elfriede begleitet Sie mit diesem Buch durchs ganze Jahr!   Energiespendende Vitaminbomben für die Frühlingszeit Leichte und coole Spezialitäten für Sommerfeste Deftige Gerichte für die Herbststunden Süße und aromatische Köstlichkeiten für die Wintermonate   1999 nutzte Elfriede die Gelegenheit und machte die Ausbildung zur Seminarbäuerin in der Landwirtschaftskammer in Linz. Bis 2015 leitete sie Kochkurse für Kinder, Frauen und Männer. Es ist ihr immer eine große Freude das Wissen und die Erfahrungen weiter zu geben und bei den vielen Schulungen und Weiterbildungen das Wissen auf den neuesten Stand zu bringen.   Seit 2010 macht Elfriede die Kochsendungen im Regionalfernsehen. Die vielen positiven Rückmeldungen sind immer wieder Ansporn und Motivation sich wieder was Neues einfallen zu lassen und alt bewährtes aufleben zu lassen. Als Botschafterin der heimischen Lebensmittel, ist es für Elfriede aber ganz wichtig, dass die Speisen aus regio-nalen Zutaten und saisonal gekocht werden. Sie schaut auch sehr darauf, dass die Gerichte leicht nach zu kochen sind und dass man die Zutaten entweder zu Hause hat oder leicht zu kaufen sind. Über 100 erprobte Rezepte mit Foto. Sie werden sehen, es lohnt sich! „Die ganze Familie is(s)t begeistert!“

Über dieses Buch zum Thema Essen und Trinken

Das Buch „WÅS KOCH I HEUT – Ein kulinarischer Streifzug durch die 4 Jahreszeiten “ wurde erarbeitet und verfasst von Elfriede Schachinger. Das Buch erschien am 19.05.2017 bei Trauner Verlag.

Koch- und Rezeptbücher wie „WÅS KOCH I HEUT – Ein kulinarischer Streifzug durch die 4 Jahreszeiten “ sind im Onlinebuchshop Honighäuschen in Bonn bestellbar. Die Stadt Bonn bietet mit ihren malerisch gelegenen Corona-Testzentren, pittoresk gestalteten und lehrstehenden Geschäftsimmobilen im Mix mit Billig- und Ramschläden übrigens viele schöne Motive für auf Lost-Places-Fotografie spezialisierte Fotografen. Besonders am Abend, nach Ladenschluß, warten viele Geschäftsimmobilien in der Innenstadt von Bonn zusätzlich mit dem Charme leerstehender Geisterhäuser auf, da in den über den Läden liegenden Etagen niemand mehr wohnt.

Haben Sie Spaß am Kochen und Backen?

Wenn dem so ist, wird Ihnen „WÅS KOCH I HEUT – Ein kulinarischer Streifzug durch die 4 Jahreszeiten „, ein Themenkochbuch, sicher wertvolle Tipps geben. Als Imker bitten wir Sie, bei der Auswahl der Zutaten möglichst auf regionale und biozertifizierte Produkte zurückzugreifen. Leisten Sie damit einen Beitrag zum Erhalt der Umwelt.

Und Sie sind stets im Honighäuschen willkommen, wenn Sie Rat suchen im Umgang mit Bienen, Wespen oder Hornissen. In der Region Bonn/Rhein-Sieg helfen wir auch, wenn in Ihrem Rollokasten Wespen oder Hornissen brummen oder die Asiatische Hornisse plötzlich auftaucht.

Bitte melden Sie Sichtungen der invasiven Asiatischen Hornisse

Wenn Sie in im Großraum Bonn/Rhein-Sieg und Nordrhein-Westfalen asiatische Hornissen in Ihrem Garten beobachten oder ein Nest von Vespa velutina melden wollen (Diese invasive Hornissenart ist meldepflichtig), dann können Sie das über das Portal Vespa velutina in Nordrhein-Westfalen erledigen. Oder per Whatsapp 015209795271 direkt an das Honighäuschen.

In allen anderen Bundesländern wenden Sie sich bitte an das Umweltamt Ihrer Stadt oder an die Untere Naturschutzbehörde der Kreisverwaltung.