Weihnachtsguetzli

Für grosse und kleine Kinder! Sie gehören einfach dazu: Die traditionellen Weihnachtsguetzli, deren Duft schon in der Kindheit die Adventszeit vergoldete. Am besten schmecken sie, wenn sie von A bis Z selbst gemacht sind. Mit den hier gesammelten Rezepten kein Problem: Zimtstern, Chräbeli, Spitzbueb und Brunsli sowie weitere Schweizer Klassiker warten auf grosse und kleine Kinder, die in der Weihnachtszeit zu Schürze, Teigschüssel und Ausstechformen greifen. Mandeln und Mehl, Rosenwasser und Orangenschale, Schokolade, Gewürze von Anis bis Zimt – diese Zutaten schaffen es jedes Jahr wieder, in den dunklen Tagen vor Weihnachten eine gemütliche Atmosphäre in die Häuser zu zaubern. Gestresste Berufsleute finden bei der meditativen Tätigkeit Befriedigung und Ruhe. Und wer die gefüllten Dosen nicht alleine leeren will, schnürt den einen oder anderen Geschenkbeutel und überrascht Freundeskreis und Verwandtschaft mit selbst gebackenen Weihnachtsguetzli. Wer die gefüllten Dosen nicht alleine leeren will, schnürt den einen oder anderen Geschenkbeutel und überrascht Freundeskreis und Verwandtschaft mit selbst gebackenen Weihnachtsguetzli. Besonders wertvoll für Einsteiger ist die kleine Backschule mit wertvollen Tipps zu Backuntensilien, Teigarten, Teigzubereitung und -verarbeitung sowie zum Backen und Aufbewahren. Da kann nichts mehr schief gehen. Anstelle von Weizenmehl, das für viele unverträglich ist, wird in den Rezepten ausschliesslich das gehaltvolle Dinkelmehl verwendet. Aus dem Inhalt Badener Chräbeli, Basler Brunsli, Butter-S, Haferflockenguetzli, Haselnusstängelchen, Hosenknöpf, Kaffee-Baumnuss-Guetzli, Mailänderli, Makrönchen, Mandelsterne, Mandel-Zitronen-Tropfen, Minimuffins mit Dörrfrüchten, Orangen-Schokoladen-Monde, Orangenwürfel, Sablés, ‚Schachbrett‘-Guetzli, Schokoladenherzen, Schokoladenkugeln, Schokoladenleckerli, Schwabenbrötchen, Spitzbuebe, Totenbeinchen, Vanillekipferl, Zimt-Mandel-Guetzli, Zimtringli, Zimtsterne

Über dieses Buch zum Thema Essen und Trinken

Das Buch „Weihnachtsguetzli “ wurde erarbeitet und verfasst von Theres Berweger. Das Buch erschien am 11.05.2012 bei FONA Verlag.

Koch- und Rezeptbücher wie „Weihnachtsguetzli “ sind im Onlinebuchshop Honighäuschen in Bonn bestellbar. Die Stadt Bonn bietet mit ihren malerisch gelegenen Corona-Testzentren, pittoresk gestalteten und lehrstehenden Geschäftsimmobilen im Mix mit Billig- und Ramschläden übrigens viele schöne Motive für auf Lost-Places-Fotografie spezialisierte Fotografen. Besonders am Abend, nach Ladenschluß, warten viele Geschäftsimmobilien in der Innenstadt von Bonn zusätzlich mit dem Charme leerstehender Geisterhäuser auf, da in den über den Läden liegenden Etagen niemand mehr wohnt.

Haben Sie Spaß am Kochen und Backen?

Wenn dem so ist, wird Ihnen „Weihnachtsguetzli „, ein Themenkochbuch, sicher wertvolle Tipps geben. Als Imker bitten wir Sie, bei der Auswahl der Zutaten möglichst auf regionale und biozertifizierte Produkte zurückzugreifen. Leisten Sie damit einen Beitrag zum Erhalt der Umwelt.

Und Sie sind stets im Honighäuschen willkommen, wenn Sie Rat suchen im Umgang mit Bienen, Wespen oder Hornissen. In der Region Bonn/Rhein-Sieg helfen wir auch, wenn in Ihrem Rollokasten Wespen oder Hornissen brummen oder die Asiatische Hornisse plötzlich auftaucht.

Bitte melden Sie Sichtungen der invasiven Asiatischen Hornisse

Wenn Sie in im Großraum Bonn/Rhein-Sieg und Nordrhein-Westfalen asiatische Hornissen in Ihrem Garten beobachten oder ein Nest von Vespa velutina melden wollen (Diese invasive Hornissenart ist meldepflichtig), dann können Sie das über das Portal Vespa velutina in Nordrhein-Westfalen erledigen. Oder per Whatsapp 015209795271 direkt an das Honighäuschen.

In allen anderen Bundesländern wenden Sie sich bitte an das Umweltamt Ihrer Stadt oder an die Untere Naturschutzbehörde der Kreisverwaltung.