Wein aus eigenem Keller

Es ist ein Vergnügen, Trauben, Äpfel und Beeren selbst zu keltern. In Ihrem eigenen Keller können Sie mit einem Minimum an Chemikalien und ohne technische Finessen ganz einfach schmackhaften und haltbaren Wein selbst herstellen. Dieses Buch stellt übersichtlich die einzelnen Schritte vor: Sie erfahren alles über die Auswahl der Trauben und Früchte und wie Sie sie am besten besorgen können. Die verschiedenen Pressen, Behälter und Geräte werden ausführlich vorgestellt natürlich mit Empfehlungen für den Hobbykellerwirt. Von der richtigen Behandlung des Mostes bis zum ersten Abstich, von Schönungen bis zur Abfüllung erklärt der Autor detailliert und leicht verständlich, was Sie beim Bereiten des Weines beachten müssen und wie Sie Fehler zuverlässig vermeiden. So wird der eigene Wein zum echten Genuss!

Über dieses Buch zum Thema Essen und Trinken

Das Buch „Wein aus eigenem Keller “ wurde erarbeitet und verfasst von Wolfgang Vogel. Das Buch erschien am 18.10.2004 bei Verlag Eugen Ulmer.

Koch- und Rezeptbücher wie „Wein aus eigenem Keller “ sind im Onlinebuchshop Honighäuschen in Bonn bestellbar. Die Stadt Bonn bietet mit ihren malerisch gelegenen Corona-Testzentren, pittoresk gestalteten und lehrstehenden Geschäftsimmobilen im Mix mit Billig- und Ramschläden übrigens viele schöne Motive für auf Lost-Places-Fotografie spezialisierte Fotografen. Besonders am Abend, nach Ladenschluß, warten viele Geschäftsimmobilien in der Innenstadt von Bonn zusätzlich mit dem Charme leerstehender Geisterhäuser auf, da in den über den Läden liegenden Etagen niemand mehr wohnt.

Haben Sie Spaß am Kochen und Backen?

Wenn dem so ist, wird Ihnen „Wein aus eigenem Keller „, ein Ratgeber zum Thema Getränke, sicher wertvolle Tipps geben. Als Imker bitten wir Sie, bei der Auswahl der Zutaten möglichst auf regionale und biozertifizierte Produkte zurückzugreifen. Leisten Sie damit einen Beitrag zum Erhalt der Umwelt.

Und Sie sind stets im Honighäuschen willkommen, wenn Sie Rat suchen im Umgang mit Bienen, Wespen oder Hornissen. In der Region Bonn/Rhein-Sieg helfen wir auch, wenn in Ihrem Rollokasten Wespen oder Hornissen brummen oder die Asiatische Hornisse plötzlich auftaucht.

Bitte melden Sie Sichtungen der invasiven Asiatischen Hornisse

Wenn Sie in im Großraum Bonn/Rhein-Sieg und Nordrhein-Westfalen asiatische Hornissen in Ihrem Garten beobachten oder ein Nest von Vespa velutina melden wollen (Diese invasive Hornissenart ist meldepflichtig), dann können Sie das über das Portal Vespa velutina in Nordrhein-Westfalen erledigen. Oder per Whatsapp 015209795271 direkt an das Honighäuschen.

In allen anderen Bundesländern wenden Sie sich bitte an das Umweltamt Ihrer Stadt oder an die Untere Naturschutzbehörde der Kreisverwaltung.