Wein-Visionäre / Wine Visionaries Menschen und ihre Weingüter in Südafrika / The people behind South African Wines

Bilingual book in German and English Südafrikanische Weine gibt es seit 350 Jahren, und sie sind bei uns beliebter denn je. Regelmäßig belegen sie Spitzenplätze in internationalen Verkostungen, die Sommeliers lieben sie – doch wer sind die Menschen, die hinter den spannenden Entwicklungen der letzten Jahre am südafrikanischen Kap stehen? Gerard de Viliers, Besitzer des Weinguts „Kleinood“, der weltbekannte Fotograf Alain Proust, der Spitzenkoch Harald Bresselschmidt (Restaurant „Aubergine“ in Kapstadt) und Autor Thomas Ernst haben sich gemeinsam aufgemacht, diese Menschen kennenzulernen und vorzustellen. In ihrem Buch werfen sie einen Blick hinter die Kulissen einiger der bedeutendsten südafrikanischen Weingüter. Sie alle gehören Besitzern, die eines gemeinsam haben: ihre Leidenschaft für die Winzerkunst. Obwohl viele dieser Menschen nicht gern im Rampenlicht stehen, haben sie für die Autoren die Tore ihrer Keller und Weingüter geöffnet und die faszinierenden Geschichten erzählt, die hinter den Erfolgen stehen. Alain Proust hat den Charme dieser Juwelen mit der Kamera eingefangen, und Harald Bresselschmidt hat für das Buch zu jedem vorgestellten Wein ein perfekt passendes Gericht samt Rezept entwickelt. Alle 15 vorgestellten Weingüter – vom stylischen „Babylonstoren“ bis zum vielseitigen „LaMotte“ in Franschoek, vom „Delaire“ mit dem wunderbaren Panoramablick bis zum Rotwein-Spezialisten „Rust en Vrede“ in Stellenbosch führt das Buch durch eine der schönsten und spektakulärsten Landschaften der Welt und stellt die Menschen und Visionen hinter diesen Unternehmen vor.

Über dieses Buch zum Thema Essen und Trinken

Das Buch „Wein-Visionäre / Wine Visionaries Menschen und ihre Weingüter in Südafrika / The people behind South African Wines“ wurde erarbeitet und verfasst von Gerard de Villiers. Das Buch erschien am 17.09.2012 bei Delius Klasing.

Koch- und Rezeptbücher wie „Wein-Visionäre / Wine Visionaries Menschen und ihre Weingüter in Südafrika / The people behind South African Wines“ sind im Onlinebuchshop Honighäuschen in Bonn bestellbar. Die Stadt Bonn bietet mit ihren malerisch gelegenen Corona-Testzentren, pittoresk gestalteten und lehrstehenden Geschäftsimmobilen im Mix mit Billig- und Ramschläden übrigens viele schöne Motive für auf Lost-Places-Fotografie spezialisierte Fotografen. Besonders am Abend, nach Ladenschluß, warten viele Geschäftsimmobilien in der Innenstadt von Bonn zusätzlich mit dem Charme leerstehender Geisterhäuser auf, da in den über den Läden liegenden Etagen niemand mehr wohnt.

Haben Sie Spaß am Kochen und Backen?

Wenn dem so ist, wird Ihnen „Wein-Visionäre / Wine Visionaries Menschen und ihre Weingüter in Südafrika / The people behind South African Wines“, ein Ratgeber zum Thema Getränke, sicher wertvolle Tipps geben. Als Imker bitten wir Sie, bei der Auswahl der Zutaten möglichst auf regionale und biozertifizierte Produkte zurückzugreifen. Leisten Sie damit einen Beitrag zum Erhalt der Umwelt.

Und Sie sind stets im Honighäuschen willkommen, wenn Sie Rat suchen im Umgang mit Bienen, Wespen oder Hornissen. In der Region Bonn/Rhein-Sieg helfen wir auch, wenn in Ihrem Rollokasten Wespen oder Hornissen brummen oder die Asiatische Hornisse plötzlich auftaucht.

Bitte melden Sie Sichtungen der invasiven Asiatischen Hornisse

Wenn Sie in im Großraum Bonn/Rhein-Sieg und Nordrhein-Westfalen asiatische Hornissen in Ihrem Garten beobachten oder ein Nest von Vespa velutina melden wollen (Diese invasive Hornissenart ist meldepflichtig), dann können Sie das über das Portal Vespa velutina in Nordrhein-Westfalen erledigen. Oder per Whatsapp 015209795271 direkt an das Honighäuschen.

In allen anderen Bundesländern wenden Sie sich bitte an das Umweltamt Ihrer Stadt oder an die Untere Naturschutzbehörde der Kreisverwaltung.