Wild Leckere neue Rezepte

Längst ist Wildfleisch für viele eine begehrte Abwechslung des täglichen Speiseplans. Doch hochwertiges Wildfleisch ist noch immer etwas Besonderes. Denn Wildtiere ernähren sich natürlich und instinktiv. Sie behalten so ihren besonderen und ursprünglichen Geschmack, sind fettarm und nährstoffreich. Hauptzeiten für Wild sind zwar Herbst und Winter, doch durch steigende Nachfrage und Dank Gefriertruhe und Co. steht uns Wildfleisch heute ganzjährig zur Verfügung. Dieses Buch bietet in über 60 Rezepten aus Deutschland, Österreich, der Schweiz und Südtirol ausgefallene Gerichte und einfache Köstlichkeiten, die nicht nur in der kalten Jahreszeit schmecken. Ob Hase, Wildschwein, Rot- oder Federwild: die einzelnen Kapitel enthalten Spezialitäten für jeden Gaumen. Zusätzlich gibt eine kleine Warenkunde wertvolle Tipps zum Einkauf und zur richtigen Verarbeitung von Wildfleisch.

Über dieses Buch zum Thema Essen und Trinken

Das Buch „Wild Leckere neue Rezepte“ wurde erarbeitet und verfasst von Lena Sonnewald. Das Buch erschien am 08.05.2007 bei Neuer Umschau Buchverlag.

Koch- und Rezeptbücher wie „Wild Leckere neue Rezepte“ sind im Onlinebuchshop Honighäuschen in Bonn bestellbar. Die Stadt Bonn bietet mit ihren malerisch gelegenen Corona-Testzentren, pittoresk gestalteten und lehrstehenden Geschäftsimmobilen im Mix mit Billig- und Ramschläden übrigens viele schöne Motive für auf Lost-Places-Fotografie spezialisierte Fotografen. Besonders am Abend, nach Ladenschluß, warten viele Geschäftsimmobilien in der Innenstadt von Bonn zusätzlich mit dem Charme leerstehender Geisterhäuser auf, da in den über den Läden liegenden Etagen niemand mehr wohnt.

Haben Sie Spaß am Kochen und Backen?

Wenn dem so ist, wird Ihnen „Wild Leckere neue Rezepte“, ein Themenkochbuch, sicher wertvolle Tipps geben. Als Imker bitten wir Sie, bei der Auswahl der Zutaten möglichst auf regionale und biozertifizierte Produkte zurückzugreifen. Leisten Sie damit einen Beitrag zum Erhalt der Umwelt.

Und Sie sind stets im Honighäuschen willkommen, wenn Sie Rat suchen im Umgang mit Bienen, Wespen oder Hornissen. In der Region Bonn/Rhein-Sieg helfen wir auch, wenn in Ihrem Rollokasten Wespen oder Hornissen brummen oder die Asiatische Hornisse plötzlich auftaucht.

Bitte melden Sie Sichtungen der invasiven Asiatischen Hornisse

Wenn Sie in im Großraum Bonn/Rhein-Sieg und Nordrhein-Westfalen asiatische Hornissen in Ihrem Garten beobachten oder ein Nest von Vespa velutina melden wollen (Diese invasive Hornissenart ist meldepflichtig), dann können Sie das über das Portal Vespa velutina in Nordrhein-Westfalen erledigen. Oder per Whatsapp 015209795271 direkt an das Honighäuschen.

In allen anderen Bundesländern wenden Sie sich bitte an das Umweltamt Ihrer Stadt oder an die Untere Naturschutzbehörde der Kreisverwaltung.