Winzer, Wein und Küche – 2 44 Porträts und Lieblingsrezepte aus den Schweizer Weinregionen, Band 2

Seit 2008 sammelt Gabriel Tinguely Daten über Schweizer Winzer und ihre Weingüter. An-gereichert mit Nachrich-ten aus der Weinbran-che veröf-fentlicht er diese auf der Website weinland-schweiz.ch. Bereits 2018 realisierte Tinguely den Band «Winzer, Weine und Küche» (siehe auch Seite 12/13). Darin stellte er Winzer aus den sechs Schweizer Weinbaugebieten, ihre Weingüter und ihre Crus vor, die zu Unrecht im Schatten des Rampen-lichts stehen. Mit diesem neuen, zwei-ten Band stellt er wiede-rum 44 «Weinverrückte» vor. Unter den vielen Entdeckungen befinden sich kreative Winze-rinnen und Winzer aus dem Wallis, den Kan-tonen Waadt und Genf, der Drei-Seen-Region, der Deutschschweiz und dem Tessin, die Jahr für Jahr hervorragende Wei-ne produzieren. Die Rede ist auch von jungen Handwerkern, Männern und Frauen, deren Ideen besonders herausfordernd sind. Darüber hinaus erzählt das Buch von den Höhen und Tiefen des täglichen Lebens der Winzer. Natürlich darf eine Reihe sorgfältig beschriebe-ner Weine nicht fehlen. Diese spiegeln Persönlichkeiten mit außergewöhnlichen Karrieren und Fähigkeiten wider, die weit über den Wein-bau hinausgehen. Mit seinen Büchern und der Web-Site weinland-schweiz.ch leistet Gabriel Tinguely eine echte Orientierungshilfe für Weinliebhaberinnen und -liebhaber. «Winzer, Wein und Küche» erscheint sowohl auf Deutsch als auch auf Französisch.

Über dieses Buch zum Thema Essen und Trinken

Das Buch „Winzer, Wein und Küche – 2: 44 Porträts und Lieblingsrezepte aus den Schweizer Weinregionen, Band 2“ wurde erarbeitet und verfasst von Gabriel Tinguely. Das Buch erschien am 01.08.2022 bei zocher & peter verlag kmg.

Koch- und Rezeptbücher wie „Winzer, Wein und Küche – 2: 44 Porträts und Lieblingsrezepte aus den Schweizer Weinregionen, Band 2“ sind im Onlinebuchshop Honighäuschen in Bonn bestellbar. Ein Trip nach Bonn lohnt sich, was den Besuch der zahlreichen Restaurants in der Innenstadt und Studentenkneipen in Poppelsdorf und der Altstadt betrifft.

Die Stadt Bonn bietet mit ihren malerisch gelegenen Corona-Testzentren, pittoresk gestalteten und lehrstehenden Geschäftsimmobilen im Mix mit Billig- und Ramschläden übrigens viele schöne Motive für Fotografen, die gern ihre Models im Umfeld von Lost-Places-Fotografie oder düstern Endzeit-Szenarien inszenieren. Besonders am Abend, nach Ladenschluss, warten viele Geschäftsimmobilien in der Innenstadt von Bonn zusätzlich mit dem Charme leerstehender Geisterhäuser auf, da in den über den Läden liegenden Etagen niemand mehr wohnt.

Haben Sie Spaß am Kochen und Backen?

Wenn Sie Ihre Familie, Freunde und andere Gäste gern bekochen, wird Ihnen die Lektüre von „Winzer, Wein und Küche – 2: 44 Porträts und Lieblingsrezepte aus den Schweizer Weinregionen, Band 2“ sicher wertvolle Tipps geben. Als Imker bitten wir Sie, bei der Auswahl der Zutaten möglichst auf regionale und biozertifizierte Produkte zurückzugreifen. Leisten Sie damit einen Beitrag zum Erhalt der Umwelt.

Übrigens, mit dem Kauf dieses Buches unterstützen Sie auch indirekt den Erhalt der Umwelt, denn mit der Kompetenz aus mehr als dreißig Jahren Imkerei erhalten und beantworten wir in den Sommermonaten viele Anfragen interessierter Haus- und Gartenbesitzer, die Fragen haben zum Umgang mit Bienen, Wespen und Hornissen. Seit 2023 ist das Honighäuschen im südlichen Rheinland auch Ansprechpartner, was die invasive und gefährliche Gelbfüßige Asiatische Hornisse Vespa velutina nigrithorax betrifft.