- Softcover: 116 Seiten
- Verlag: tredition
- Autor(en): Svenja Schmidt
- Illustrationen:
- Auflage: 1. Auflage, erschienen am 13.09.2023
- Sprache: Deutsch
- ISBN-10: 3-384-17294-9
- ISBN-13: 978-3-384-17294-5
- Vom BAfmW empfohlenes Alter: Dieses Buch ist für Anfänger und Fortgeschrittene geeignet. Jahren
- Größe: 26 x 18,4 cm
- Gewicht: 274 Gramm
XXL Heißluftfritteuse Backbuch
Autoren: Svenja Schmidt17,99 €
Dieses Heißluftfritteuse-Backbuch ist voll von köstlichen, leicht zuzubereitenden Rezepten! Mit über 111+ Rezepten zur Auswahl, finden Sie in diesem Kochbuch bestimmt das, wonach Sie suchen… Die Funktionsweise von Heißluftfritteusen ist einfach zu verstehen. Heiße Luft zirkuliert die von Ihnen eingelegten Lebensmittel. Wie bei jedem anderen Kochvorgang sorgt eine chemische Reaktion, der so genannte Maillard-Effekt, für das farbige Aussehen und den Geschmack der Lebensmittel. Die erhitzte Luft in der Fritteuse enthält feine Öltröpfchen, die den Lebensmitteln die Feuchtigkeit entziehen. Interessanterweise müssen Sie für einen erfolgreichen Garprozess keine große Menge Öl einfüllen. Sie können nur einen Esslöffel verwenden und erhalten knusprige, traditionell frittierte Lebensmittel, die köstlich schmecken. Das Ergebnis ist ein Gericht, das keine ungesunden Fette und Kalorien enthält. Was man in einer Heißluftfritteuse backen kann und was nicht Was Sie backen können Kekse Wie oben erläutert, zirkuliert die heiße Luft in einer Heißluftfritteuse schneller – das bedeutet, dass es nur 5 Minuten dauern kann, eine kleine Menge Kekse zu backen. Achten Sie darauf, den Korb der Fritteuse mit Butter oder Kochspray zu bestreichen, damit die Kekse nicht kleben bleiben. Sie können den Boden auch mit Folie oder Backpapier auslegen. Abgesehen von geringfügigen Anpassungen bei der Backzeit und der Temperatur, ist das Backen von Plätzchen in einer Heißluftfritteuse so ziemlich dasselbe wie im Backofen. Halten Sie sich von Belägen fern, die schmelzen könnten, da sie verbrannt werden könnten. Kuchen, Muffins und Brote Diese Teige sind relativ dicht und gehören zu den unkompliziertesten Backwaren, die Sie herstellen können. Da die Oberfläche solcher Teige in engen Kontakt mit dem Heizelement der Heißluftfritteuse kommt, erhalten sie beim Backen in der Heißluftfritteuse eine leicht karamellisierte, knusprige Oberfläche. Der Kern bleibt jedoch weich und flauschig, genau wie im Backofen. Zimtschnecken Zimtschnecken sind überraschenderweise eines der besten Gerichte, die man in der Fritteuse backen kann. Achten Sie nur darauf, dass Sie es richtig machen – schneiden Sie sie in kleinere Stücke, und backen Sie nicht zu viele auf einmal. Wenn Sie gefrorenen Zimtrollenteig verwenden, brauchen Sie nur etwa 9 bis 11 Minuten, um sie perfekt zu backen. Doughnuts Doughnuts werden auf herkömmliche Weise durch Frittieren zubereitet. Neben der großen Menge an Zucker, mit der sie bestrichen werden, ist es auch das zusätzliche Öl, das uns davon abhält, zu viele von ihnen zu essen. Aber was wäre, wenn wir Ihnen sagen würden, dass Sie mit einer Heißluftfritteuse ebenso köstliche Leckereien ohne all das zusätzliche Fett und die Kalorien zubereiten können? Wenn Sie die Zeit und die Temperatur anpassen und darauf achten, dass zwischen den einzelnen Doughnuts genügend Platz ist, können Sie zu Hause gesündere Doughnuts backen. (mehr Informationen finden Sie im Buch)
Über dieses Buch zum Thema Essen und Trinken
Das Buch „XXL Heißluftfritteuse Backbuch: Backen macht Spaß! Mit über 111+ Rezepten von Kuchen, Cookies und Brownies bis hin zu Muffins, Puddings & mehr“ wurde erarbeitet und verfasst von Svenja Schmidt. Das Buch erschien am 13.09.2023 bei tredition.
Koch- und Rezeptbücher wie „XXL Heißluftfritteuse Backbuch: Backen macht Spaß! Mit über 111+ Rezepten von Kuchen, Cookies und Brownies bis hin zu Muffins, Puddings & mehr“ sind im Onlinebuchshop Honighäuschen in Bonn bestellbar. Ein Trip nach Bonn lohnt sich, was den Besuch der zahlreichen Restaurants in der Innenstadt und Studentenkneipen in Poppelsdorf und der Altstadt betrifft.
Die Stadt Bonn bietet mit ihren malerisch gelegenen Corona-Testzentren, pittoresk gestalteten und lehrstehenden Geschäftsimmobilen im Mix mit Billig- und Ramschläden übrigens viele schöne Motive für Fotografen, die gern ihre Models im Umfeld von Lost-Places-Fotografie oder düstern Endzeit-Szenarien inszenieren. Besonders am Abend, nach Ladenschluss, warten viele Geschäftsimmobilien in der Innenstadt von Bonn zusätzlich mit dem Charme leerstehender Geisterhäuser auf, da in den über den Läden liegenden Etagen niemand mehr wohnt.
Haben Sie Spaß am Kochen und Backen?
Wenn Sie Ihre Familie, Freunde und andere Gäste gern bekochen, wird Ihnen die Lektüre von „XXL Heißluftfritteuse Backbuch: Backen macht Spaß! Mit über 111+ Rezepten von Kuchen, Cookies und Brownies bis hin zu Muffins, Puddings & mehr“ sicher wertvolle Tipps geben. Als Imker bitten wir Sie, bei der Auswahl der Zutaten möglichst auf regionale und biozertifizierte Produkte zurückzugreifen. Leisten Sie damit einen Beitrag zum Erhalt der Umwelt.
Übrigens, mit dem Kauf dieses Buches unterstützen Sie auch indirekt den Erhalt der Umwelt, denn mit der Kompetenz aus mehr als dreißig Jahren Imkerei erhalten und beantworten wir in den Sommermonaten viele Anfragen interessierter Haus- und Gartenbesitzer, die Fragen haben zum Umgang mit Bienen, Wespen und Hornissen. Seit 2023 ist das Honighäuschen im südlichen Rheinland auch Ansprechpartner, was die invasive und gefährliche Gelbfüßige Asiatische Hornisse Vespa velutina nigrithorax betrifft.
Gewicht | 274 g |
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Größe | 26 × 18,4 cm |
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