Zenbu Zen Geschichten und Rezepte aus Japan

Zenbu Zen: Alles ist Zen. Authentisch, unverstellt, klar – die japanische Küche und Kultur hautnah: 65 Rezepte – viel mehr als Sushi, Sashimi und Udonnudeln. Mitreißend erzählt und farbenfroh bebildert. Mit edler Ausstattung, tollen Fotografien und grandioser Gestaltung. Beim Stichwort ‚japanische Küche‘ ist unsere erste (und oft einzige) Assoziation Sushi. Was nicht wirklich treffend ist, denn Sushi ist in Japan alles andere als ein Alltagsgericht. Was macht die traditionelle Küche Japans aus? Die Kochbuchautorin und Foodjournalistin Jane Lawson untenahm eine kulinarische Entdeckungsreise durch Japan, auf der sie zahlreiche Kenner der überlieferten japanischen Kochkunst traf, geheimnisvolle Gerichte probierte, traditionellen Teezeremonien beiwohnte, sich von einheimischen Bauersfrauen deren Küche und Produkte erklären ließ, Sake verkostete und von der einfachen bis zur Sterneküche alle Spielarten japanischer Kochkunst kennenlernte. Die besten Rezepte stellt sie gesammelt in ‚Zenbu Zen‘ vor und erzählt dazu so lebhaft und mitreißend die Geschichte ihrer Endeckungstour, dass man sich am liebsten sofort selbst auf den Weg nach Japan machen würde.

Über dieses Buch zum Thema Essen und Trinken

Das Buch „Zenbu Zen Geschichten und Rezepte aus Japan“ wurde erarbeitet und verfasst von Jane Lawson. Das Buch erschien am 12.09.2013 bei Collection Rolf Heyne.

Koch- und Rezeptbücher wie „Zenbu Zen Geschichten und Rezepte aus Japan“ sind im Onlinebuchshop Honighäuschen in Bonn bestellbar. Die Stadt Bonn bietet mit ihren malerisch gelegenen Corona-Testzentren, pittoresk gestalteten und lehrstehenden Geschäftsimmobilen im Mix mit Billig- und Ramschläden übrigens viele schöne Motive für auf Lost-Places-Fotografie spezialisierte Fotografen. Besonders am Abend, nach Ladenschluß, warten viele Geschäftsimmobilien in der Innenstadt von Bonn zusätzlich mit dem Charme leerstehender Geisterhäuser auf, da in den über den Läden liegenden Etagen niemand mehr wohnt.

Haben Sie Spaß am Kochen und Backen?

Wenn dem so ist, wird Ihnen „Zenbu Zen Geschichten und Rezepte aus Japan“, ein Kochbuch mit landesspezischen Rezepten, sicher wertvolle Tipps geben. Als Imker bitten wir Sie, bei der Auswahl der Zutaten möglichst auf regionale und biozertifizierte Produkte zurückzugreifen. Leisten Sie damit einen Beitrag zum Erhalt der Umwelt.

Und Sie sind stets im Honighäuschen willkommen, wenn Sie Rat suchen im Umgang mit Bienen, Wespen oder Hornissen. In der Region Bonn/Rhein-Sieg helfen wir auch, wenn in Ihrem Rollokasten Wespen oder Hornissen brummen oder die Asiatische Hornisse plötzlich auftaucht.

Bitte melden Sie Sichtungen der invasiven Asiatischen Hornisse

Wenn Sie in im Großraum Bonn/Rhein-Sieg und Nordrhein-Westfalen asiatische Hornissen in Ihrem Garten beobachten oder ein Nest von Vespa velutina melden wollen (Diese invasive Hornissenart ist meldepflichtig), dann können Sie das über das Portal Vespa velutina in Nordrhein-Westfalen erledigen. Oder per Whatsapp 015209795271 direkt an das Honighäuschen.

In allen anderen Bundesländern wenden Sie sich bitte an das Umweltamt Ihrer Stadt oder an die Untere Naturschutzbehörde der Kreisverwaltung.