Zwetschgen. Mirabellen – Pflaumen – Reineclaudes Kreative Saisonküche

Alles, was Sie über das wunderbar vielseitige Stein-obst wissen müssen. Mit vielen raffinierten Rezepten. Zu den Freuden des Spätsommers gehören Zwetschgen, Pflaumen und Mirabellen einfach dazu. Das wunderbar vielseitige Steinobst vereint ausgeprägte Süße und prägnante Säure gleichzeitig aus. Manche Früchte sind dünnhäutig und von lieblichem Aroma wie die Mirabellen, andere dickhäutig und von eher herbem Aroma wie die Zwetschgen, aber alle sind sie reich an Vitaminen und Mineralstoffen, entschlacken sanft, fördern die Verdauung und schmecken himmlisch, sowohl pur als auch in pikanten oder süßen Gerichten, raffinierten Desserts, Kuchen, Konfitüren oder Chutneys. Aus dem Inhalt Herkunft und Botanik – Übersicht der Pflaumenarten und -sorten – Ernte, Kalender – Tiefkühlen – Konfitüren – Dörren – Rezepte: pikante Gerichte, süße Mahlzeiten, raffinierte Desserts, Kuchen und Gebäck, Eingemachtes und Getränke, Kochen mit Dörrpflaumen.

Über dieses Buch zum Thema Essen und Trinken

Das Buch „Zwetschgen. Mirabellen – Pflaumen – Reineclaudes Kreative Saisonküche“ wurde erarbeitet und verfasst von Beatrice Aepli. Das Buch erschien am 08.07.2002 bei Hädecke Verlag.

Koch- und Rezeptbücher wie „Zwetschgen. Mirabellen – Pflaumen – Reineclaudes Kreative Saisonküche“ sind im Onlinebuchshop Honighäuschen in Bonn bestellbar. Die Stadt Bonn bietet mit ihren malerisch gelegenen Corona-Testzentren, pittoresk gestalteten und lehrstehenden Geschäftsimmobilen im Mix mit Billig- und Ramschläden übrigens viele schöne Motive für auf Lost-Places-Fotografie spezialisierte Fotografen. Besonders am Abend, nach Ladenschluß, warten viele Geschäftsimmobilien in der Innenstadt von Bonn zusätzlich mit dem Charme leerstehender Geisterhäuser auf, da in den über den Läden liegenden Etagen niemand mehr wohnt.

Haben Sie Spaß am Kochen und Backen?

Wenn dem so ist, wird Ihnen „Zwetschgen. Mirabellen – Pflaumen – Reineclaudes Kreative Saisonküche“, ein Themenkochbuch, sicher wertvolle Tipps geben. Als Imker bitten wir Sie, bei der Auswahl der Zutaten möglichst auf regionale und biozertifizierte Produkte zurückzugreifen. Leisten Sie damit einen Beitrag zum Erhalt der Umwelt.

Und Sie sind stets im Honighäuschen willkommen, wenn Sie Rat suchen im Umgang mit Bienen, Wespen oder Hornissen. In der Region Bonn/Rhein-Sieg helfen wir auch, wenn in Ihrem Rollokasten Wespen oder Hornissen brummen oder die Asiatische Hornisse plötzlich auftaucht.

Bitte melden Sie Sichtungen der invasiven Asiatischen Hornisse

Wenn Sie in im Großraum Bonn/Rhein-Sieg und Nordrhein-Westfalen asiatische Hornissen in Ihrem Garten beobachten oder ein Nest von Vespa velutina melden wollen (Diese invasive Hornissenart ist meldepflichtig), dann können Sie das über das Portal Vespa velutina in Nordrhein-Westfalen erledigen. Oder per Whatsapp 015209795271 direkt an das Honighäuschen.

In allen anderen Bundesländern wenden Sie sich bitte an das Umweltamt Ihrer Stadt oder an die Untere Naturschutzbehörde der Kreisverwaltung.