Lukas Giessen schreibt Bücher zu Themen aus Umwelt und Natur, die bei Universitätsverlag Göttingen erscheinen. Die Bücher von Lukas Giessen, darunter "Regional forest Governance : Forstliche Potentiale und politische Kräfte in der integrierten ländlichen Entwicklung" sind im Onlineshop der Imkerei Honighäuschen bestellbar.