Sylvia Schmitt schreibt Bücher zu Themen aus Umwelt und Natur, die bei Germanwatch Nord-Süd Initiative e.V. erscheinen. Die Bücher von Sylvia Schmitt, darunter "Klimawandel und berufliche Bildung für nachhaltige Entwicklung" sind im Onlineshop der Imkerei Honighäuschen bestellbar.