Kochen und Backen mit fair gehandelten Zutaten fühlt sich nicht nur besser an - es schmeckt auch besser! Denn Fairtrade- Produkte im Einkaufskorb erleichtern nicht nur das Gewissen, auch die Qualität stimmt. In "Fair Kochen" stellen Prominente, renommierte Köche und Fairtrade-Kunden ihre Lieblingsrezepte für Fairtrade-Produkte vor. Mit 137 köstlichen Rezeptideen wie Grünteehähnchen mit Zitronenreis, Lamm-Tagine oder Bananenkuchen mit Karibikflair bringen sie die faszinierenden Kochtraditionen Afrikas, Asiens und Lateinamerikas in Ihre Küche. Und weil Fairtrade bereits vor der Haustür beginnen sollte, ergänzen Rezepte mit Zutaten aus fair-regionalem Handel das Repertoire. Zusätzlich gibt das Buch umfassende Informationen zu Produzenten und Produkten. So wird Kochen zum fairen Genuss! Mit einem Vorwort von Renate Künast.

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Fair Kochen Köstliches aus aller Welt mit Fairtrade-Produkten

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Stylish, handlich, günstig - Die trendigen kleinen Kochbücher der Reihe "Cook it"" sehen nicht nur gut aus, sie haben auch einiges zu bieten: Ganze 400 Seiten mit jeweils über 150 beliebten und innovativen Rezepten zum unschlagbar günstigen Preis! Tolle Food-Fotografien zu jedem einzelnen Gericht lassen einem das Wasser im Mund zusammenlaufen und die originellen Rezepte stecken voller raffinierter neuer Ideen. In diesem Band dreht sich alles um sanftes Garen im Dampf. Denn wer Speisen auf diese Weise zubereitet, spart Kalorien. Außerdem bleiben Vitamine und Mineralstoffe erhalten. Lassen Sie sich von einer Fülle verführerischer Rezepte für Vorspeisen und Salate, Hauptgerichte und Beilagen, Kuchen und Desserts anregen diese Kochtechnik neu zu entdecken!"

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Garen im Dampf

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Salate

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Schnell & Raffiniert

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Gewürzküche

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Fingerfood

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Fisch & Meeresfrüchte

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Sommerküche

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Wok

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Vegetarisch

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Kuchen & Desserts

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After-Work-Küche

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Asiatische Hornisse in der Region Bonn und Rhein-Sieg aufgetaucht

DK Verlag Dorling Kindersley

Fair Kochen Köstliches aus aller Welt mit Fairtrade-Produkten

Garen im Dampf

Salate

Schnell & Raffiniert

Gewürzküche

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Fisch & Meeresfrüchte

Sommerküche

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Kuchen & Desserts

After-Work-Küche

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