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× Honighäuschen (Bonn) - Dieses Heft ist Prof. Werner Bergmann aus Jena gewidmet. Es entstand in Zusammenhang mit seiner Ehrenmitgliedschaft (vom 2.8.2005) im VFuD (Verein zur Förderung einer umweltschonenden Düngung) in Zützen. Die Einleitung ins Heft stammt von Frank Schütze. Danach wird ein Gedicht von Werner Bergmann vorgestellt - "Woher und wohin!" --- über die Entwicklung der Spezie Mensch. Fast 40 Seiten dieser Broschüre sind dann einer fachlichen Zitatesammlung - "Zurück in die Zukunft" gewidmet. Sprüche aus über 100 Jahren zum Fachgebiet Pflanzenernährung / Düngung Vereinsinfo Nr. 14 - Prof. Werner Bergmann (Jena) zur Bedeutung der praktischen Pflanzenernährung in der heutigen Landwirtschaft 29,90 €
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× Das Tiroler Paznaun ist bekannt für seine wunderbare Bergwelt. Und auch kulinarisch hat das Tal einiges zu bieten. Heimische Hotels und Gasthöfe bieten ihren Gästen Genuss auf höchstem Niveau. Im Club der Paznauner Köche haben sich die Köche der Region zusammengeschlossen und begeistern Gäste und Einheimische mit ihren wunderbaren Menüs. Mit den YoungChefsPaznaun finden junge Ideen aus anderen Küchen und Ländern umgesetzt mit heimischen Produkten ihren Weg auf den Teller. Gekocht wird eine bodenständige und doch moderne Küche, vielfältig, ideenreich und natürlich mit erstklassigen Zutaten aus der Region - eine kulinarische Reise durch eines der schönsten Täler Tirols! Damit auch zu Hause auf höchstem Niveau gekocht werden kann, haben Haubenkoch Martin Sieberer und die Mitglieder des Club der Paznauner Köche ihre Geheimnisse gelüftet und die besten Rezepte zusammengestellt. Denn viele Köche verderben eben nicht den Brei, sondern kreieren wahre Gaumenfreuden! "Paznauner Küchengeheimnisse" ist erhältlich im Online-Buchshop Honighäuschen. Paznauner Küchengeheimnisse Martin Sieberer und der Club der Paznauner Köche 29,95 €
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