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× Buntes Treiben im Garten: Malabenteuer mit Schmetterlingen und Blumen | Diana Kluge Buntes Treiben im Garten: Malabenteuer mit Schmetterlingen und Blumen 17,99 €
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× DIE GANZE WELT IM KOCHTOPF Exotische Genüsse mit einfachen Zutaten. Mit Julia Morat einmal um den Globus kochen: zuerst einen Masala Chai (Indien), gefolgt von Yaki Udon (Japan) und zum Nachtisch einen Malva-Pudding (Südafrika). Julias Favoriten kommen mit den Nationalgerichten Pavlova und Lamingtons gar aus Australien. Keine Angst, die Zutaten dazu gibt es überall, die Zubereitung ist flink und unkompliziert. So einfach und abwechslungsreich kann internationale Küche sein! Gibt es ein Gericht, das überall gegessen wird? „Ja!“, meint Julia Morat: „Belegte Teigfladen oder ein gefülltes Brot habe ich auf der ganzen Welt gegessen. In den USA ist das der Hamburger, in China heißt er gua bao burger, in Indien isst man ein chapati oder naan mit murgh makhani und Dhal. Im Mittleren Osten ist der pita burger mit baba ganoush oder falafel ein Gedicht. Die mexikanischen fajitas kennen wir alle und der Bagel kommt ursprünglich aus Polen.“ Genau diese einfachen Gerichte kostet die Autorin bei ihren Reisen am liebsten: das authentische Essen auf der Straße und auf den Märkten, sogenanntes Streetfood, kleine Vorspeisen und Häppchen, Hauptspeisen mit viel Gemüse und natürlich Süßspeisen in all ihren Variationen. Neben ein paar leicht erhältlichen besonderen Gewürzen sind alle Zutaten zu Julias globalen Rezepten meist schon im Kühlschrank zu finden. Jetzt fehlt für die Gaumenreise nur noch das richtige Rezept: Welcher Kontinent darf es denn heute sein? "Global Cooking" ist erhältlich im Online-Buchshop Honighäuschen. Global Cooking Meine besten Rezepte aus aller Welt 24,20 €
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× Honighäuschen (Bonn) - Das Outdoor-Entdeckerhandbuch 12,00 €
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× Honighäuschen (Bonn) - Vegan kochen ohne Lifestyle-Fertigprodukte: Wenn du bisher von den typischen veganen Ersatzprodukten im Supermarkt abgeschreckt wurdest, möchten wir dich herzlich einladen, die viel besseren, selbst gemachten Alternativen in diesem Buch auszuprobieren. Mit den Büchern „Zufällig vegan“ und „Zufällig vegan – International“ haben wir gezeigt, dass Gemüseküche mit überwiegend regionalen Zutaten gar nicht langweilig ist, sondern sogar richtig Spaß macht und dabei auch noch gut schmeckt! Mit diesem Buch gehen wir einen Schritt weiter, für eine rein pflanzliche Küche ohne Verzicht auf Aromen und Vielfalt in der Ernährung. Darum lohnt es sich, vegane Alternativen zu Käse, Mayo, Burgerpatties und vielem mehr ganz einfach selbst herzustellen: Auf tierische Zutaten verzichten, aber nicht auf Genuss: Wer sich öfter pflanzlich ernähren möchte, braucht deswegen noch lange nicht auf herzhafte Aromen von Käse, Burgern, Wurst & Co. zu verzichten. Vegan kochen ohne Fertigprodukte: Vergiss vegane Lifestyle-Fertigprodukte in Plastikverpackung, denn fast alle pflanzlichen Alternativen zu typischen tierischen Lebensmitteln lassen sich einfach selber machen. Es gibt viel mehr als Soja und Tofu: Abwechslungsreiche, gehaltvolle und gesunde Gerichte gelingen auch mit zahlreichen Soja-Alternativen wie Kichererbsen, Bohnen, Saaten und Nüssen. Selbermachen spart Geld und macht Spaß: Selbst gemachte Alternativen sind fast immer deutlich preiswerter als Fertigprodukte und lassen sich zudem individuell an den eigenen Geschmack anpassen. Kapitelübersicht mit einer Auswahl der nützlichsten Rezepte: 1. Grundzutaten selber machen - Tempeh, Tofu, Mandelmus, Apfeldicksaft 2. Milchprodukte ersetzen - Pflanzenmilch, Joghurt-Alternativen, vegane Schlagsahne, Quark, Mascarpone 3. Statt Käse - veganer Schnitt- und Streichkäse, Camembert, Mandelfeta, veganer Mozzarella, Raclettekäse 4. Aufs Brot - Aufstriche, Leberwurst-Alternative, Eifrei-Salat, Hackepeter, Schokoaufstriche 5. Aus dem Backofen - Lasagne, Lahmacun, Blumenkohl-Wings, Rüblikuchen, Käsekuchen 6. Aus Topf und Pfanne - Pfannkuchen, Seitan-Weißwurst, Rührei-Alternativen, Tortilla, Kürbisfleisch-Frikadellen, Blumenkohlbolognese 7. Auf den Grill - Bohnenpatties, Grill- und Bratwurst, marinierter Tofu 8. Soßen, Dips und Pesto - Alternativen zu Mayonnaise, Aioli, Sauce hollandaise, Erdnuss-Dip, Aquafaba-Pesto und vieles mehr 9. Naschen und Genießen - Waffeln, Baiser, Eiscreme, Mousse au Chocolat, Tiramisu, Pannacotta, Käse-Stangen Selber machen statt kaufen – Vegane Küche 14,95 €
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× Honighäuschen (Bonn) - Praktische Hundepsychologie für den Alltag Warum gähnt mein Hund mich an? Wieso rollt er sich am Boden? Und warum zerkaut er schon wieder sein Spielzeug? Oft ist es nicht einfach, die Hundesprache zu verstehen und richtig darauf zu reagieren. Dieser Hunderatgeber schaut in die Köpfe der Vierbeiner und liefert aufschlussreiche Einblicke in die faszinierende Hundepsychologie. Ansprechende Illustrationen präsentieren über 80 typische Alltagssituationen und verdeutlichen das Hundeverhalten und die Hintergründe dazu – von der Körpersprache über die Mimik bis hin zur Stimme. Hunde verstehen leicht gemacht Da wird doch der Hund in der Pfanne verrückt! Sie rennen wild in der Gegend rum, bespringen ihre Artgenossen oder fressen Gras – Hunde legen oft merkwürdige Verhaltensweisen an den Tag, um ihre Emotionen mitzuteilen. Und wir Menschen tun uns schwer zu verstehen, was unser tierischer bester Freund uns sagen will. In diesem cleveren Buch über Hundeerziehung lernen Sie, das Hundeverhalten zu deuten und richtig damit umzugehen. Anschaulicher Hundeerziehungs-Ratgeber: Das Gefühlsleben der Hunde auf einen Blick • Über 80 alltägliche Situationen mit Hund • Tipps für den richtigen Umgang mit Hund • 15 praktische Survival-Guides • Praktisches Geschenk für Hundebesitzer*innen und alle, die es werden wollen Hundesprache = schwere Sprache? Das ultimative Hundeerziehungsbuch für alle Frauchen und Herrchen, die ihren Hund besser verstehen wollen! Das denkt dein Hund 14,95 €
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