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× Honighäuschen (Bonn) - Süßwasserflora von Mitteleuropa, Bd. 20: Schizomycetes 129,99 €
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× In diesem Buch zeigen vierunddreißig Rezepte und viele eindrucksvolle Bilder einen neuen, frischen Blick auf die Austern. Mehrere mit dem Fanø Oyster King befreundete Köche – primär aus Nord- und West-Ju?tland, geben einen Einblick in ihre Ku?chen und laden ein, mit ihnen die oft als High Society Snack verkannte Meeresfrucht zu probieren. Ob roh mit Erdbeere und Limette, als Klassiker mit Tabasco oder aber auf dem Grill gegart als „Oyster Priapos“ mit rotem Pesto und Schafskäse – die Rezeptauswahl ist u?berraschend im Anblick wie auch auf der Zunge. Auch „Austern erprobte“ Genießer können sich an neuen Kreationen erfreuen. Wer sich neu auf dem Terrain befindet, bekommt mit einer kleinen Austernkunde und mit einigen Tipps zur Lagerung und zum Öffnen der Schalentiere einen leichten Einstieg. „Eine wunderbare Sammlung an Rezepten rund um die viel zu unterschätzte Auster, die jeden Freund von Meeresfru?chten zum Nachkochen inspirieren wird.“ Paul Cunningham, Michelin Star Chef – Henne Kirkeby Kro "THE ØYSTER KING COOKBOOK" ist erhältlich im Online-Buchshop Honighäuschen. THE ØYSTER KING COOKBOOK 25,00 €
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× Was gibt es in unserer Zeit noch Neues und Unbekanntes auf der Welt zu entdecken? Diese Frage beantwortet dieses Buch auf faszinierende Weise: Es feiert all die Entdecker Welten-Entdecker 20,00 €
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× Honighäuschen (Bonn) - Mammuts im Museum, Findlinge im Garten und Kunstwerke in Höhlen Das jüngste Eiszeitalter begann vor 2,6 Millionen Jahren. Die zahlreichen Kalt- und Warmzeiten dieser immer noch andauernden Epoche haben in Deutschland vielfältige und interessante Spuren zu den Themen Klima, Umwelt und Mensch der Vergangenheit hinterlassen. Dieses handliche Buch präsentiert Orte, an denen man diese Spuren entdecken kann. Es begleitet zu Eiszeitgärten und Museen, führt zu bedeutenden Höhlen- und Freilandfundstellen. Kurze Texte und Bilder informieren über Funde, Fundstellen und Landschaftsgeschichte. Beispiele aus dem Inhalt: Siegsdorf, Mammut und Museum/Bayern EisZeitReise Deutschland 15,00 €
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