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× Honighäuschen (Bonn) - Weintourismus zwischen Reben, Vinotheken und Kultur Der Weintourismus boomt. Kein Wunder: Reizvolle Landschaften, erlesene Weine und zahlungskräftige Gäste bilden aus touristischer Sicht ein attraktives Gespann. Axel Dreyer stellt Weinregionen aus Deutschland und aller Welt vor und geht dabei auf die Besonderheiten dieser Destinationen ein. Zudem zeigt er, welche Eigenschaften Weintourist:innen ausmachen und wo neue Zielgruppen liegen. Elemente eines erfolgreichen Marketings erläutert er: Dazu zählen Werkzeuge der Kundengewinnung und -bindung sowie die Gestaltung attraktiver Angebote und Reiseerlebnisse. Auf die Erfolgsfaktor attraktiver Weingüter und Weinregionen geht er außerdem ein: Etwa Vinotheken, Keller- und Weinbergführungen sowie nicht zuletzt auch Verkostungen, Hoffeste und Weinhotels. Was genau hinter Weinerlebniswelten steckt und wie Weingüter durch architektonische Highlights auf sich aufmerksam machen können, zeigt er anhand illustrierter Beispiele. Unvergessliche Erlebnisse für Gäste entstehen mithilfe lokaler Netzwerke und Kooperationen. Die Zusammenarbeit von Winzer:innen, Gastronomie und Freizeitanbietern hebt der Autor deswegen explizit hervor. Die daraus entstehende Verzahnung von Wein und Kulinarik einerseits und dem Radfahren und Wandern andererseits eröffnen zahlreiche Möglichkeiten. Ein unverzichtbare Lektüre für Winzer:innen und Destinationsmanager:innen. Auch für die Tourismuswissenschaft ein umfassendes Nachschlagewerk. Tourism NOW: Reisen zum Wein 29,00 €
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× Honighäuschen (Bonn) - Gibt es etwas Besseres als Obst, Gemüse und Kräuter aus dem eigenen Garten? Selbst angebaut schmecken Erdbeeren und Tomaten wieder nach dem, was sie sind. Und ungespritzt und frisch geerntet sind sie noch dazu viel gesünder. So macht Küchengärtnern richtig Spaß! Das große GU Buch Selbstversorgung vermittelt alles, was man für den Anbau von essbaren Pflanzen wissen muss. Die leidenschaftliche Nutzpflanzengärtnerin Renate Hudak verbindet darin altes Gärtnerwissen mit modernen Ansätzen. Sie führt den Leser durch die Jahreszeiten und gibt viele Tipps, wie man biologisch und nachhaltig gärtnert. Alle wichtigen Gartenarbeiten sind Schritt für Schritt in Text und Bild erklärt. So können auch Einsteiger problemlos ihre aus rund 150 Porträts ausgewählten Lieblingspflanzen erfolgreich anziehen, pflegen und beernten – von alten Kulturpflanzen bis zu modernen Trendgewächsen. Zahlreiche Infos zu Ernte und Verwertung sowie leckere saisonale Rezepte machen den Genuss perfekt. Das große GU Buch Selbstversorgung 20,00 €
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× Südtirols Osten: Das sind die Dolomiten – aber nicht nur! Neben dem spektakulären Felsgebirge gibt es um das Eisack- und Pustertal auch Landschaften mit ganz anderem Charakter: weniger schroff und still wie die Sarntaler Alpen oder die Pfunderer Berge und vergletscherte Hochgebirgsregionen wie die südlichen Stubaier und Zillertaler Alpen. Das Rother Wanderbuch »Südtirol Ost« stellt 53 herrliche Wandertouren vor Südtirol Ost 16,90 €
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× Ehrlich und kritisch wird im Trebing-Lecost Hotel Guide der Mikrokosmos ausgewählter Hotels beleuchtet und kommentiert. Wenn es sein muss Der Trebing-Lecost Hotel Guide 2011 38,00 €
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× Honighäuschen (Bonn) - In den letzten Jahren hat sich die Wissenschaft dazu entschlossen, ein Geschöpf gründlich zu untersuchen, das wir lange Zeit zu kennen glaubten: den Hund. Und die Entdeckungen waren zahlreich und allesamt überraschend. Zumindest für jene, die wenig über Hunde wussten. Dass unsere vierbeinigen Freunde in der Lage sind, nicht nur instinktiv zu handeln, ist all jenen völlig klar, die das Glück haben, ihr Leben mit einem oder mehreren dieser fantastischen Gefährten zu teilen. Doch heute wissen wir dank Studien mit Instrumenten, die auch zur Untersuchung des menschlichen Gehirns eingesetzt werden, mit Gewissheit, dass der Hund viel mehr ist als bloßer Instinkt: Er beobachtet, prägt sich ein, erinnert sich und handelt oft auf Grundlage komplexer Reflexionen, die das Ergebnis einer ausgewogenen Mischung aus Intelligenz, Erfahrung und Kultur sind. Der Hund hat nämlich eine reiche und alte Kultur, die er vom Wolf, seinem direkten Vorfahren, geerbt hat. So haben wir die einmalige Gelegenheit, uns tief auf diesen besten aller Freunde einzulassen, ihn zu verstehen und ihm zu helfen, in unserer schwierigen Welt zurechtzukommen. Und ihn ebenso zu lieben, wie er uns schon immer geliebt hat. Löwenzahnhonig 9,95 €
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× Stadtnatur in Frankfurt - vielfältig, schützenswert, notwendig | Indra Starke-Ottich Stadtnatur in Frankfurt - vielfältig, schützenswert, notwendig 19,90 €
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