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× Lecker, gesund und zubereitet aus hochwertigen regionalen und saisonalen Zutaten: Das sind die 107 Gerichte im neuen Kochbuch „Oberlecker“ von Alexander Flohr. Der Meister des Pflasterhandwerks, Mann mit der eigenen Kochshow im WWW und Vater von drei Kindern verrät in fünf Kategorien seine besten, (druck)frischen Powerrezepte: Vom Frühstück über Pfannen- und Topfgerichte, Festtagsessen und Sommerspecials bis zum süßen Vergnügen schenkt die pflanzliche Vielfalt Kraft und Freude am Tag. Ohne Schnickschnack und Feinkostbutike: Denn alle Zutaten gibt’s auf dem Wochen- oder im Supermarkt, und sie sind einfach und schnell in einen oberleckeren Gaumenschmaus verwandelt. Beispielweise in Cannelloni mit Grünkohlfüllung in Senfsoße, Schokoladen-Dinkelreis mit gebackenen Bananen in Erdbeersoße oder einen Russischen Zupfkuchen. Letzterer ist übrigens eines von insgesamt sieben Kuchen/Torten-Gastrezepten in Flohrs neuem Buch. „Oberlecker“ bietet nicht nur vegane Rezepte, professionelle Fotos, Tipps, Tricks und Persönliches, sondern ist vom GrünerSinn-Verlag komplett vegan produziert. "Oberlecker" ist erhältlich im Online-Buchshop Honighäuschen. Oberlecker Vegane Powerküche 24,95 €
24,95 €
× Honighäuschen (Bonn) - Nicht ohne Grund ist die Makrofotografie ein so beliebtes Fotogenre: Ein Schritt in die Natur hinaus genügt und Hunderte von dankbaren Motiven warten nur darauf fotografiert zu werden. Dieses Praxisbuch geht auf alle Formen der Nah- und Makrofotografie in Flora und Fauna ein. Die Autoren, allesamt namhafte Naturfotografen und Fototrainer, zeigen, wie Sie sowohl mit neuen als auch mit etablierten Aufnahmetechniken und Tools optimale Ergebnisse erzielen können. Sie unterstützen Sie bei der Wahl von Kamera, Objektiv und Zubehör und vermitteln Ihnen die Kenntnisse, die für eine präzise Fokussierung, die Beherrschung der Schärfentiefe und die wirkungsvolle Lichtsetzung erforderlich sind. Darüber hinaus erfahren Sie, wie Sie Ihren Bildern mithilfe einer durchdachten Bildgestaltung Spannung und Tiefe verleihen können. Besondere Kreativtechniken helfen Ihnen dabei, außergewöhnliche Bilder zu schaffen, die den Betrachter in ihren Bann ziehen. Aus dem Inhalt: - Kameras, Objektive und Makrozubehör - Schärfentiefe und Fokussierung - Licht und Beleuchtung - Freigestellte Bilder aus dem Freilandstudio - Bildgestaltung und kreative Techniken - Kenntnisse über Ökologie, Verhalten und Lebensraum - Einsatz von Smartphone-Apps und anderen Ressourcen - Schmetterlinge - Libellen - Amphibien und Reptilien - Weitere Insekten, Kerbtiere und Weichtiere - Blüten und Moose - Pilze und Flechten Abgerundet wird das Buch von einem Kapitel zu ökologisch verantwortungsvollem Verhalten sowie einem Kalender, der Ihnen mit zahlreichen Bildbeispielen einen Überblick darüber gibt, zu welcher Jahreszeit sich was für Pflanzen und Tiere als Motive anbieten. Praxisbuch Makrofotografie 29,90 €
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