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× DIE KULINARISCHEN KLASSIKER EINER LEGENDE Harald Wohlfahrt schrieb über 25 Jahre in der Schwarzwaldstube in Baiersbronn Kochgeschichte und brach sämtliche Rekorde: Kein anderer deutscher Spitzenkoch erhielt die Höchstauszeichnung mit drei Guide-Michelin-Sternen über so einen langen Zeitraum wie er. Kein anderer deutscher Spitzenkoch ist bei seinen Kolleg:innen so ehrfürchtig respektiert und angesehen. Mit 35 seiner Signature Dishes blickt die Genussbuchmanufakur Tre Torri auf Harald Wohlfahrts Wirken als einer der größten Köche Deutschlands aller Zeiten und zeigt die einzigartige Handwerkskunst, geprägt von Präzision und Perfektion, die seit Jahrzehnten eine internationale Fan-Gemeinde begeistert. Ein limitierte Prunk-Band als Dankeschön. Eine Hommage für Momente des Erinnerns und Genießens. "Harald Wohlfahrt" ist erhältlich im Online-Buchshop Honighäuschen. Harald Wohlfahrt Seine Signature Dishes. Die limitierte Premiumausgabe 79,90 €
79,90 €
× Dieses Buch ermöglicht es Studierenden, BiologielaborantInnen und BTAs, sich die für ihre tägliche Arbeit nötigen mathematischen Grundfertigkeiten anzueignen und praktisch anzuwenden. In den 11 Grundlagenkapiteln wird die Theorie zu Themen wie zum Beispiel Massen- und Stoffmengenkonzentrationen, Verdünnungsreihen oder auch pH-Wert-Berechnungen umfassend erklärt. Die knapp 600 Übungsaufgaben mit ausführlichen Lösungswegen sind praxisnah gewählt und nach Schwierigkeitsgrad geordnet. Sie ermöglichen es den LeserInnen ihre mathematischen Fertigkeiten zu vertiefen und zu festigen. Zahlreiche ergänzende Aufgaben mit End- und z.T. auch Zwischenresultaten dienen der sicheren Prüfungsvorbereitung und Selbstkontrolle.Wer in einem modernen Forschungs-, Entwicklungs- oder Analytiklabor der Life Sciences, Medizin oder Agrarwissenschaften arbeitet, wird in diesem Buch Antworten auf typische Fragen finden: Wie viel Wirksubstanz wird zur Herstellung einer Lösung benötigt? Wie viele Sporen, Zellen oder Bakterien enthält eine Suspension? Was bedeuten die Ergebnisse, die ein Fotometer, ein pH-Meter oder ein anderes Messgerät liefert? Welche Konzentration hat eine Lösung, Suspension, Säure oder Lauge? Rechnen im Labor 37,99 €
37,99 €
× Honighäuschen (Bonn) - Teamwork in der Natur Warum treten manche Tierarten nur in Schwärmen auf, wie funktioniert das Zusammenleben von Tieren und Pflanzen im Wald und was passiert, wenn die Bienen aussterben? Dieses Buch befasst sich mit den kleinen und großen Zusammenhängen in der Natur und beschreibt sie als ein faszinierendes Netzwerk, in dem jedes Lebewesen eine unverzichtbare Rolle spielt. Ökosysteme, Lebensgemeinschaften und Symbiosen Das Kindersachbuch ab 8 Jahren beschreibt die Natur als ein perfekt aufeinander abgestimmtes Netzwerk, in dem jedes einzelne Lebewesen eine unverzichtbare Rolle spielt. Der Blick hinter die Kulissen zeigt, was die Natur alles leistet und wie sie „zusammenhält“ – in Form von Ökosystemen, Tiergesellschaften, Lebensgemeinschaften von Pflanzen, Symbiosen, aber auch Räuber-Beute-Verhältnissen und Parasitismus. Es wird ein Bewusstsein geschaffen und wieder vor Augen geführt, dass der Mensch Teil der Natur ist und welche Folgen sein Handeln für alles Leben auf der Welt hat. Hinter den Kulissen der Natur: Wissen auf dem neusten Stand: Eine aktuelle Botschaft trifft auf das Trendthema Faszination Natur, kindgerecht verpackt und aufklärend unterhaltsam erzählt von Simak Büchel. Großer Bildanteil: Zahlreiche Fotos und liebevolle Illustrationen von Verena Geiger veranschaulichen den Text und lassen die Kinder in die faszinierende Welt der Natur eintauchen. Activity-Ideen: Nachhaltig forschen und basteln. Schaffe ein eigenes Ökosystem in der Flasche, untersuche eine Pfütze und mache ein Upcycling-Projekt. Was bedeutet Biologisches Gleichgewicht? Wie viel Umweltbewusstsein steckt in uns? Unsere Sachbücher führen Ihr Kind mit Spannung und Spaß an das Thema Ökologie heran und wecken die Neugier. Themen aus der Tier- und Pflanzenwelt werden beleuchtet und Kinder werden angeregt, kritisch, aber auch unterhaltend über unseren Umgang mit der Natur nachzudenken. Klassische Synergien im Meer, der Wüste und in der Wiese werden genauso aufgezeigt wie die Auswirkungen vom Kleinen ins Große – Müll, Klimawandel und Nachhaltigkeit sind Themen, die wir unseren Jüngsten bereits mitgeben müssen. Circon Kinderwissen „Wie die Welt zusammenhält“ ist wie alle Bücher aus dem Programm Kinderwissen ein ausgewähltes Sachbuch, das genau auf die Bedürfnisse von Kindern ab 8 Jahren zugeschnitten ist. Die Kombination aus kindgerechter Bilderwelt und spannenden Themen weckt die Neugier und vermittelt spielerisch Wissen. Schauen Sie rein! Wie die Welt zusammenhält 18,00 €
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× Malerische Badebuchten und steile Uferlandschaften Bodensee Nord 14,90 €
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× Honighäuschen (Bonn) - Der Wolf ist zurück in unseren Breiten, und mit ihm und jedem gerissenen Schaf kehrt auch eine unbändige Urangst zurück, die ein Dickicht aus Vorurteilen, Aberglauben und Nichtwissen nährt: Die Furcht vor dem vermeintlich blutrünstigen Räuber, der im Rudel Menschenkinder zu Tode hetzt und Großmütter verspeist, hat sich über Jahrhunderte zu einer Obsession ausgewachsen, die einst zu seiner gnadenlosen Bejagung und Ausrottung führte. Doch stets weckte der Wolf auch die Sehnsüchte romantisch veranlagter Zeitgenossen und freiheitsliebender Außenseiter, die ihn mit seiner sprichwörtlichen, aber fantasierten ›Einsamkeit‹ zum Seelenverwandten erwählen. In ihrem klugen und feinfühligen Tierportrait nimmt Petra Ahne die kultur- und naturgeschichtliche Fährte des bernsteinäugigen Wanderers auf, durchstreift die Motivgeschichte von Rotkäppchen bis zum Werwolf, erkundet die ambivalente Beziehung zu seinem domestizierten Nachfahren, dem Hund, und sucht nach seinen Spuren in der heutigen Lausitz, wo Mensch und Wolf zusammenleben. Vorläufig. Denn die Frage nach dem Wolf ist die immer drängendere Frage danach, wie viel Natur und Wildnis der Mensch zu ertragen bereit ist. Wölfe: Ein Portrait 20,00 €
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