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× Honighäuschen (Bonn) - Darmgesundheit hängt von vielen Faktoren ab. In diesem Buch wird der Einsatz der wichtigsten Lebensmittel und Kräuter für einen gesunden Darm aufgezeigt: mit anschaulichen Darstellungen der Wirkungen der Kräuter und zahlreichen Rezepten. Die Autorin erklärt, welche Lebensmittel die Darmflora in welcher Weise beeinflussen und wie man den Darm nicht nur wieder in Balance bringen, sondern ihn auch stärken und widerstandsfähiger machen kann. Das Darmfitnessprogramm zeigt in sieben Schritten, wie man den Darm mir der Kraft der Pflanzen gesund hält. Mein Freund, der Darm 12,00 €
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× Honighäuschen (Bonn) - Die ayurvedische Ernährung ist buchstäblich in aller Munde. Aber wie lässt sie sich im stressigen Berufsleben umsetzen? Heißt es doch, dass man im Ayurveda nichts aufwärmen darf und dass eine erwärmte Mahlzeit weniger Nährstoffe enthält. Die Ayurveda-Therapeutin und Ernährungsexpertin Laura Krüger zeigt dir in diesem Buch, wie du die indische Lehre auch im Alltag ganz einfach umsetzen kannst. Du lernst die Grundlagen der ayurvedischen Wissenschaft kennen, erfährst alles über die acht Faktoren der ayurvedischen Ernährungslehre, verstehst die Warenkunde aus dem Blickwinkel von Ayurveda und erhältst praxisnahe Tipps für deine Pausen im Job. 75 natürliche, leckere und einfache Rezepte erleichtern es dir, deine Ernährung gesund, ausgeglichen und entspannt zu gestalten. Mit Suppen, Currys oder Eintöpfen im Thermobehälter, lauwarmen Salaten, verdauungsfreundlichen Broten mit leckeren Dips sowie Gewürzmischungen und Toppings, mit denen du im Notfall Kantinenessen ayurvedatauglich machen kannst, funktioniert Ayurveda auch im Berufsalltag! Ayurveda-Ernährung für Berufstätige 22,00 €
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× Das Versprechen der Bienenhüterin | Laura Frantz Das Versprechen der Bienenhüterin 19,00 €
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× Honighäuschen (Bonn) - Von Kugeln und Killern – für True-Crime-Fans und die Leser von Michael Tsokos Schusswunden, Schmauchspuren, Kalibermaße: Spannende True-Crime-Fälle aus dem Bereich der Wundballistik stehen im Mittelpunkt, wenn der gefragte Experte Marcus Schwarz von seiner Arbeit im Ballistik-Labor berichtet. Marcus Schwarz, geb. 1987, arbeitet an der Rechtsmedizin Leipzig als forensischer Entomologe. Er gutachtet deutschlandweit im Bereich der Wundballistik als Experte. In einer Vielzahl von Fällen - zumeist bei Tötungsdelikten - hilft er der Polizei und den Staatsanwaltschaften. Zudem bildet er Polizisten und Studenten in seinem Fachgebiet aus. Der Forensiker wird von den Ermittlern hinzugezogen, um bei der Aufklärung von Mordfällen zu helfen, bei denen die Wundballistik eine entscheidende Rolle spielt. Hier gibt er Einblick in seine Vorgehensweise bei Tötungsdelikten und in Fällen von Schussverletzungen, bei denen er als einer der wenigen Experten Deutschlands Gutachten erstellt. Er liefert entscheidende Hinweise, gerade wenn allein der Zustand der Leiche Rückschlüsse auf die Mordwaffe - und damit auf den Tatzeitpunkt und den Täter - zulässt. Der Tod im Anflug 16,99 €
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× Mit Low-Carb-Ernährung den Blutzuckerspiegel in den Griff bekommen Bei einer Insulinresistenz sprechen die Körperzellen schlechter auf das Hormon Insulin an, was die Bauchspeicheldrüse veranlasst, übermäßig viel Insulin auszuschütten. Das ist die Vorstufe von Typ-2-Diabetes. Mit einer gesunden und ausgewogenen Ernährung können Sie beiden Erkrankungen entgegenwirken. Dabei werden die Kohlenhydrate reduziert, um die Insulinausschüttung gering zu halten und den Stoffwechsel wieder ins Gleichgewicht zu bringen. Dieses Buch bietet dafür 50 passende Rezepte für alle Mahlzeiten, wie Kokos-Reis-Omelette mit Heidelbeeren, Hackfleisch-Linsen-Bällchen mit Paprikagemüse oder hausgemachten Kräuter-Joghurt-Frischkäse mit Artischockensalat. "Die richtige Ernährung bei Insulinresistenz und Diabetes" ist erhältlich im Online-Buchshop Honighäuschen. Die richtige Ernährung bei Insulinresistenz und Diabetes Das Kochbuch mit 50 Rezepten 9,99 €
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× Honighäuschen (Bonn) - Das Imkerbuch führt zukünftige Imkerinnen und Imker auf einfache und prägnante Art in die Geheimnisse der Bienen und die Kunst des Imkerns ein, ohne dass schwer beladene Kapitel gelesen werden müssen. Viele Bilder und Zeichnungen, kurz gefasste Textblöcke und eine klare, grafische Gestaltung machen auch komplexe Themen schnell begreifbar.Sowohl der Schweizerkasten als auch das Magazin werden vorgestellt. Schnittdar-stellungen verdeutlichen die Arbeitsschritte.Das Imkerbuch ist Lehrmittel an Landwirtschaftlichen Schulen und an Grundausbildungskursen der Imkervereine. Es ist in drei Teile gegliedert:- Der süsseste aller Stoffe- Der sozialste aller Staaten- Ein Jahr mit Bienenvolk und Imker. Imkerbuch: Der süsseste aller Stoffe. Der sozialste aller Staaten. Ein Jahr mit Bienenvolk und Imker 26,50 €
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× Honighäuschen (Bonn) - Das Besondere an diesem Buch ist… ...es ist ein Leitfaden für jede Imkerin und jeden Imker, erfolgreich Bienen unter den heutigen Bedingungen und Erfordernissen zu halten. Praktisches Wissen und die Erfahrungen verschiedener Generationen, von Charles Dadant über Bruder Adam bis zu Hans Beer, sind in diesem Buch zusammengeführt und aufbereitet und stellen dieses Wissen für den Imkeralltag zur Verfügung. Nachdem Lorenzo L. Langstroth im Jahre 1851 den Beespace von 6-10 mm entdeckte und 1852 das bewegliche Rähmchen zum Patent anmeldete, waren die Grundlagen für die heutige moderne Bienenhaltung im Magazin gelegt. Charles Dadant setzte diese Entwicklungen in die Praxis um und entwickelte daraufhin die in diesem Buch beschriebene Magazinimkerei. Als Bruder Adam nach einer geeigneten Beute zur vollen Ausschöpfung der Leistung seiner Bienenköniginnen in einem Brutraum suchte, griff er auf die quadratische Dadant-Beute mit 12 Rähmchen zurück. Hans Beer studierte und übernahm die Betriebsweise von Bruder Adam. Er komplettierte und ergänzte sie um das Wärmebett auf dem Gitterboden, das Trennschied und die Betriebsweise im Angepassten Brutraum. Im Ergebnis bildet diese Entwicklung das heute gültige Handwerkszeug für eine zeitgemäße, bienengerechte und wirtschaftliche Bienenhaltung. Ein großer Teil der Berufs- und Nebenerwerbsimker im deutschsprachigen Raum arbeitet inzwischen nach diesem System. Aber auch unter den Freizeitimkern etabliert sich diese Art der unkomplizierten, modernen und artgerechten Bienenhaltung zunehmend. "Beurteilen wir in den Errungenschaften der Zukunft die Vergangenheit, gibt es fortwährend Möglichkeiten für neues Wissen und endlose Gelegenheiten des Fortschrittes." C.P. Dadant Handbuch für die erfolgreiche Imkerei von Camille Pierre Dadant bis zum Anngepassten Brutraum nach Hans Beer 38,00 €
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× Winterzauber Apfel & Zimt 0.75 9%vol | Met und Honigwein aus dem Honighäuschen Winterzauber Apfel & Zimt 0.75 9%vol 12,49 €
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× Honighäuschen (Bonn) - Der erste Fall für Ingrid Nyström und Stina Forss Die junge Deutsch-Schwedin Stina Forss verlässt Freund und Berlin und tritt eine Stelle in Växjö an, im schwedischen Småland. Kaum hat sie ihre neue Chefin, die gerade frisch beförderte Ingrid Nyström, kennengelernt, wird der greise Engländer Balthasar Frost grausam verätzt und verstümmelt in seinem Gewächshaus aufgefunden. Wer tötet einen hochbetagten Insektenforscher? Und warum? Als die besonnene und erfahrene Nyström und ihre impulsive junge Kollegin die Ermittlungen aufnehmen, ahnen sie nicht, wie weit diese sie führen werden: tief hinein in die bewegte schwedische Geschichte, in die höchsten Stockholmer Kreise und Forss sogar bis nach Jerusalem. Die beiden Frauen erkennen, dass in ihrer Heimat nichts so ist, wie es scheint – und dass der Fall mehr mit ihnen zu tun hat, als ihnen lieb ist. Zwei ungewöhnliche Kommissarinnen, eigenwillige Kollegen, eine vom langen Winter gezeichnete Provinzstadt und ein hochspannender, psychologisch komplexer und gesellschaftlich brisanter Fall: Der erste Kriminalroman des deutsch-schwedischen Autorenpaars ist ein großer Wurf. Später Frost 12,00 €
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× Minotaurus in den Sternen: Lyrische Legenden | Topsy-Sophia Schmitt Minotaurus in den Sternen: Lyrische Legenden 9,00 €
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× Honighäuschen (Bonn) - Plastik? Probier´s mal ohne! 5,00 €
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× Das Fleisch der Vorder- und Hinterviertel war früher den Reichen vorbehalten, den Rest, das fünfte und für viele beste Viertel, behielt man für sich. Und genau da, beim sogenannten Quinto Quarto beginnt die wahre Kochkunst. Besonders die römische Küche verfügt über einen grossen Reichtum an traditionellen Rezepten mit diesen Teilen des Tiers, wie etwa Crostini mit Milzcreme, Ochsenschwanz in Tomatensugo, in Rotwein geschmorte Rinderbacke oder geschmorte Lamminnereien mit Artischocken. Heute entdecken viele Feinschmecker diese Küche wieder neu. Man hat Respekt vor dem Tier, isst es ganz und wirft nichts weg. Die Rezepte sind inspiriert von Anna Dente, der Königin des Quinto Quarto in San Cesareo bei Rom und von Annibale Mastroddi, dem legendären Metzger der macelleria 'Il Piacere delle Carni' nahe der Piazza del Popolo. Fotos: Michael Schinharl "Quinto Quarto" ist erhältlich im Online-Buchshop Honighäuschen. Quinto Quarto Von Kopf bis Fuss, von Herz bis Niere - klassische Rezepte aus der römischen Küche 26,95 €
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× Die Sonne auf der Haut Glücksorte auf Mallorca 15,99 €
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× Honighäuschen (Bonn) - Dieses Buch bringt alles, was Bergwanderer, Bergsteiger, Kletterer, Waldarbeiter, Bergbauern, Sennerinnen und Sennen, Alpenstraßenfahrer und Montainbiker für den Fall einer Bärenbegegnung oder gar bei einem Bärenangriff wissen sollten. Was Sie wissen sollten, wenn Sie einem Bären begegnen. Ratschläge für Bewohner und Besucher der Alpen und anderer Regionen mit künstlicher Ansiedlung von Bären und Wölfen in dicht besiedelten Kulturlandschaften. Ratschläge für Bergwanderer und Alpenstraßenfahrer bei Bärenbegegnungen, bei Unfällen mit Bärwild und bei Bärenangriffen. Sie begegnen einem Bären - Was tun? - Bärenbegegnung und Bärenangriff. 4,99 €
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× Honighäuschen (Bonn) - Liebling, ich habe den Garten gesprengt! ist ein Gartenbuch sowohl für Gartenverdrossene als auch für Gartenfreunde. Bea Vincent und Laura Windmann säen Verständnis rund um das Outdoor-Wohnzimmer, pflanzen wertvolle Kenntnisse und lassen tolle Tipps sprießen. Es geht um Abenteuer am Koi-Karpfenteich, den Sieg über Kieswüsten, Verblüffendes zum Thema Unkraut und einfach anwendbare Tricks, die auch Gartenlegasthenikern zu einem blühenden Paradies verhelfen. Stets ausgeschmückt mit praktischem Know-how und blühendem Humor. Liebling, ich habe den Garten gesprengt! 15,00 €
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× Honighäuschen (Bonn) - So schaffen Sie auch in Ihrem Garten ein Paradies für Mensch und Natur! Wer seinen Garten als Naturgarten gestaltet, leistet einen wertvollen Beitrag zur Nachhaltigkeit und zum Erhalt der Artenvielfalt. Gleichzeitig profitiert aber auch der Mensch ungemein von dieser Natürlichkeit! Denn gut geplante Naturgärten besitzen einen hohen Erholungswert und sind äußerst attraktiv, robust und pflegleicht. Die erfahrene naturnahe Grünplanerin Paula Polak erklärt Ihnen in diesem Buch welche Elemente Naturgärten auszeichnen und wie Sie Schritt-für-Schritt bei der Planung Ihres Traumgartens vorgehen. Verschiedene reale Beispielplanungen unterschiedlicher Gartengrößen und Nutzung inspirieren und zeigen die Vielfalt an Möglichkeiten auf. So erfahren Sie, wie man bei der Planung gleichzeitig die individuellen Bedürfnisse der menschlichen Bewohner berücksichtigt und wichtige Lebensräume für Tiere und Pflanzen schafft. Wann lassen Sie Ihren Garten zur grünen Oase werden? Pflegeleichte Naturgärten gestalten: Gut für die Artenvielfalt - erholsam für den Menschen 22,00 €
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× Honighäuschen (Bonn) - Die Evolution der Insekten, insbesondere unter tropischen Umweltbedingungen, hat zu ausgesprochenen Superlativen geführt, wenn man ihre enorme Zahl von bisher über einer Million beschriebener Arten, ihre besondere Größe und sehr variable Gestalt, ihre prachtvolle Färbung und Zeichnung sowie ihre biologische Leistungsfähigkeit zum Maßstab nimmt. Diesen evolutiven Erfolg verdanken sie unter anderem ihrem äußerst widerstandsfähigen, chitinhaltigen Außenskelett sowie einer oftmals extremen Fortpflanzungsleistung, die einige Tropeninsekten zu enormen Massenvermehrungen befähigt, wenn man etwa an Wanderheuschrecken denkt. Bemerkenswert ist die Staatenbildung mancher tropischer Insekten wie Termiten und Blattschneiderameisen, die durch die Ausbildung von Kasten als Voraussetzung für eine Arbeitsteilung zwischen unterschiedlich entwickelten Individuen ermöglicht wird. Höchst beeindruckend sind auch die vielfältigen Symbiosen von tropischen Insekten mit anderen Organismen zum gegenseitigen Nutzen der beteiligten Partner, so etwa die Pilzzuchten von Termiten und Blattschneiderameisen oder das Vorkommen von Mikroorganismen im Insektendarm zum Aufschluss von Zellulose. Der Autor hat die Insektenfotografie als Hobby über fünf Jahrzehnte hinweg betrieben, vor allem in den Tropen. 240 seiner Fotos, vor allem Nahaufnahmen von Kerbtieren aus den verschiedensten Insektenordnungen und 30 tropischen Ländern, wurden in dem vorliegenden Bildband erstmalig zusammengestellt. Trotz ihrer Anpassungen sind heute viele der abgebildeten Arten durch die Einwirkung des Menschen stark gefährdet. Es sollte alles nur Mögliche unternommen werden, damit sich diese Situation nicht weiter verschlechtert und die bizarr geformten oder prachtvoll gefärbten Tropeninsekten für die Nachwelt erhalten bleiben. Tropische Insekten - Meisterwerke der Evolution: Einblick in die Formenvielfalt und faszinierende Biologie tropischer Kerbtiere 39,95 €
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× Honighäuschen (Bonn) - Dieses Buch weist den Weg in die Zukunft. – Paul McCartney OCEAN ROBBINS hat mit seinem Food Revolution Network bereits Millionen von Menschen zu einem gesunden Lifestyle inspiriert. In DIE 31-TAGE-FOOD-REVOLUTION enthüllt er all die Geheimnisse, die die Lebensmittelindustrie lieber verheimlichen würde. Und er zeigt Ihnen, wie Sie in nur 31 Tagen die erstaunlichen Kräfte von Grünkohl, Brokkoli und Hülsenfrüchten nutzen können, um Ihren Darm zu heilen, Übergewicht zu verlieren und das Risiko für Krankheiten wie Krebs, Herz-Kreislauf-Beschwerden, Demenz und Diabetes zu minimieren. Und das Beste ist: Ganz nebenbei werden Sie Teil einer Bewegung, die sich die Rettung des Planeten auf die Fahne geschrieben hat. Die Food Revolution besteht aus 4 Teilen: Entgiftung: Werden Sie ungesunde Lebensmittel los und richten Sie sich ein Detox-Zuhause ein. Ernährung: Geben Sie Ihrem Körper natürliche Superfoods, damit er voll durchstarten kann. Netzwerk: Bauen Sie eine Community auf und umgeben Sie sich mit positiven Menschen. Transformation: Engagieren Sie sich gegen Klimawandel und Genfood – setzen Sie auf Bio- und Fairtrade-Produkte. Vollwertkost mit Pflanzenpower, dafür weniger Zucker, verarbeitete Lebensmittel und tierische Produkte: Dieses Buch ist Ihr Wegweiser zu mehr Gesundheit und Nachhaltigkeit. Ocean Robbins fesselt seine Leser und berührt ihre Seelen. Seine Einsichten, seine Wärme und Fürsorge sind überzeugend und stützen sich auf wissenschaftliche Fakten, die für das weitere Bestehen unseres Planeten von entscheidender Bedeutung sind. – Dr. Joel Fuhrman, Bestseller-Autor von Eat to Live Die 31 - Tage FOOD Revolution 24,80 €
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× Honighäuschen (Bonn) - While working in the laboratory of Professor Dr. Jacob Reinert at the Freie Universitat Berlin (1974-1976), I had the opportunity to become deeply involved in studying the intricacies of the fascinating phenomenon of somatic embryogenesis in plant cells and protoplasts. In numerous stimu lating discussions with Professor Reinert on this subject, I was fully convinced that somatic embryogenesis would become one of the most important areas of study, not only regarding basic and fundamental aspects, but also for its application in crop improvement. During the last decade, we have witnessed tremendous interest and achievements in the use of somatic embryos for the production of synthetic seeds, for micro propagation, genetic transformation, cryopreservation, and conservation of germplasm. The en masse production of somatic embryos in the bioreactors has facilitated some of these studies. Somatic embryos have now been induced in more than 300 plant species belonging to a wide range offamilies. It was therefore felt that a compilation ofliterature/state of the art on this subject was necessary. Thus, two volumes on Somatic Embryo genesis and Synthetic Seed have been compiled, which contain 65 chapters contributed by International experts. Somatic Embryogenesis and Synthetic Seed I comprises 31 chapters, arranged in 3 sections: Section I Commitment of the cell to somatic embryogenesis Somatic Embryogenesis and Synthetic Seed I 481,49 €
481,49 €
× Die Bergriesen der Anden Reise durch PERU 19,95 €
19,95 €
× Honighäuschen (Bonn) - Aufklappen und Entdecken: Die Bienen 10,95 €
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× Honighäuschen (Bonn) - Wer kennt es nicht, das Mitleiden, wenn das geliebte Tier Bauchweh hat, Nervosität ausstrahlt, die Augen tränen und absolut nichts fressen möchte? Dies Büchlein hilft mit Sicherheit den verunsicherten Tierhaltern wenn sie vor der Wahl stehen ein Präparat gegen ein Tierleiden zu kaufen. Die Hinweise zu einer gesunden Ernährung und natürlichen Pflege sind das A und O für glückliche Tiere und Menschen. Sowie die tägliche und regelmäßige Bewegung da die Naturheilmittel nur in diesem Zusammenhang optimal wirken. Spreewälder Kräuterey für Katz & Hund 3,00 €
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× Die ‚Queen of Persian Cookery’ ist zurück! Nach Persiana und Scirocco kommt nun mit Orientalia, der dritte Band der Bestsellerautorin Sabrina Ghayour, in unsere Küchen! Mit gewohnter Leichtigkeit und Kreativität verbindet die Engländerin das Beste aus Orient und Okzident und entführt uns in ihre leuchtend bunte Welt voll persischer Warmherzigkeit. Kreieren Sie mit den zauberhaften Aromen des Orients die köstlichsten Speisen und werden Sie zum Gastgeber üppiger Festessen. Verwöhnen Sie Ihre Liebsten und kombinieren Sie die verführerisch duftenden Gaumenfreuden zu fantastischen Menüs wie aus 1001 Nacht. Ein Fest für alle Sinne! "Orientalia" ist erhältlich im Online-Buchshop Honighäuschen. Orientalia Neue Rezepte aus den Küchen Persiens 28,00 €
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× Angespornt von der verrückten Idee Radabenteuer XXL 27,99 €
27,99 €
× Die medialen Lobpreisungen bezogen auf die Seychellen sind vielen interessierten Menschen bekannt: ein Paradies! Ein Himmel auf Erden! Ist das wirklich so? Oder gibt es vielleicht doch Kratzer und Schrammen Seychellen - Mythos und Realität 14,95 €
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× Städtetrips nach Los Angeles und San Francisco Vis-à-Vis Reiseführer Kalifornien 26,99 €
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× Honighäuschen (Bonn) - Meine Betriebsweise mit der modifizierten 12er-Dadantbeute 22,90 €
68,70 €
× Honighäuschen (Bonn) - Mit diesem Ratgeber kann jeder Mensch ab 60 effektiv sein körperliches und mentales Potenzial bis ins hohe Alter erhalten und verbessern. Vier Säulen aus seniorengerechter Bewegung, – auch für Späteinsteiger –, Ernährung, Gehirntraining und Anregungen für einen sozial aktiven Lebensstil bilden die Basis für persönliche Weiterentwicklung und eine hohe Lebensqualität im Alter. Ein kurzer Theorieteil führt in jedes Kapitel ein und zeigt, wie sich die unterschiedlichen Lebensstilaspekte positiv ergänzen. Anschaulich und Schritt für Schritt erklärte Trainingsprogramme, Rezepte und Mentalübungen sowie Anregungen für ein aktives Miteinander und gesunde Beziehungen runden dieses umfassende Handbuch für Senioren ab. So kann jeder seinen Körper fit halten, Verletzungen und Altersbeschwerden vorbeugen, die geistige Beweglichkeit erhalten und dem Alter seinen Schrecken nehmen. Fit im Alter 14,99 €
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× Honighäuschen (Bonn) - Mit vielen leckeren Wild-Rezepten! DAS Kochbuch für Jäger und Outdoorfans! Essen auf der Jagdhütte, da denkt man an Tütensuppe und belegte Brote. Das muss aber nicht sein! Jäger und Outdoor-Koch Carsten Bothe zeigt Ihnen, worauf es beim Anlegen eines Dauervorrats in der Jagdhütte ankommt, um auch dann noch eine leckere Mahlzeit kochen zu können, wenn mal kein Wild zur Strecke gekommen ist. Hatten Sie Weidmannsheil, dann können Sie Ihr Wild aus dem Revier gleich an der Jagdhütte versorgen und mit nur wenigen Zutaten und minimalem Aufwand ein tolles Gericht auf den Tisch bringen. Sollten es mal mehr Gäste werden, weil sich die Jagdgenossenschaft angekündigt hat oder weil Jagdfreunde zu Besuch kommen, dann zeigt Ihnen Carsten Bothe, wie Sie problemlos 50 Personen am offenen Feuer verköstigen können und worauf es bei einer solchen Großveranstaltungen ankommt. Egal ob für ein ruhiges Wochenende in der Jagdhütte oder eine große Gesellschaft, ob Sie eine vollausgestattete Küche oder nur einen Campingkocher in der Jagdhütte haben, hier finden Sie für jede Gelegenheit und jede Ausstattung eine große Auswahl an leckeren Rezepten und hilfreiche Tipps und Hinweise. In der neuen Reihe „Land und Werken“ von HEEL außerdem erschienen: „Käse selber machen in nur 1 Stunde“, „Die Hausschlachtung“ und „Leder nähen“. Kochen in der Jagdhütte 12,99 €
25,98 €
× Honighäuschen (Bonn) - Fasziniert beobachten wir die Seehunde im Wattenmeer, die sich während des Sommers auf den Sandbänken tummeln und dort ihre Jungen zur Welt bringen. Pfeilschnell schwimmen sie durchs Wasser und schauen uns mit ihren großen, runden Kulleraugen an, wenn wir in Booten an ihnen vorbeifahren. Dass das heute so ist, verdanken wir den umfangreichen Schutzmaßnahmen im Nationalpark Wattenmeer und der unermüdlichen Arbeit der Seehundstationen. Im Watt kann man viele Tiere beobachten und lernt schnell, die Seehunde von den Kegelrobben zu unterscheiden. In unserem Buch erzählen wir, wie diese Meeressäuger leben, gucken den Seehundstationen über die Schulter und machen einen Abstecher zu einigen anderen Robbenarten. Seehunde im Wattenmeer 7,50 €
7,50 €
× Honighäuschen (Bonn) - Urlaubsfeeling für daheim: Schaffe dir deine Garten-Oase! Die Profis der Gärten von Schloss Trauttmansdorff stellen exotische und mediterrane Pflanzen vor, die teils auch in gemäßigten und kühleren Zonen gedeihen – im Garten, auf dem Balkon oder im Kübel. Die Expertinnen und Experten verraten, wie sich Stauden, Zwiebelpflanzen, Sträucher und Bäume gut kombinieren lassen. Außerdem zeigen sie, welche Pflanzen wann für bunte Blütenpracht oder eine tolle Herbstfärbung sorgen, und welche süße oder dekorative Früchte tragen. - Tipps zu Standort, Pflege und Überwinterung - Praktische Jahreszeitenübersicht - Eigenes Kapitel zur natürlichen Pflanzenstärkung und Schädlingsbekämpfung - Anleitungen für Kokedama, Minimoor und Co. - Rezepte für Erdbeerbaummarmelade, Lavendelkekse, Granatapfel-Orangen-Saft u. v. m. Pflanz dir was!: Mediterranes und Exotisches für Garten und Balkon. Mit Pflegetipps, Dekoideen und Rezepten 19,80 €
19,80 €
× Honighäuschen (Bonn) - In nur fünf Wochen das eigene Leben nachhaltig umkrempeln? Nichts leichter als das! … zumindest, wenn man einen Begleiter wie diesen hat: mit seinen 35 Tages- und 5 Wochen-Challenges ist der Umstieg in ein ressourcenleichtes, klimaschonendes Leben gar nicht schwer. Alle Challenges enthalten einen Anfänger- und einen Expertenmodus. Kleine Veränderungen ermöglichen einen leichten Start, Next-Level-Aufgaben reduzieren den ökologischen Fußabdruck deutlich. Der Clou dabei: Die zahlreichen Informationen, Tipps und praktischen Anleitungen verknüpfen Klimaschutz mit individuellen Aspekten wie gesundheitlichem Wohlbefinden und Lebenszufriedenheit. - In 35 Tagen zu einem nachhaltigen Lebensstil - Tages- und Wochen-Challenges für Anfänger und Profis - Mit zahlreichen Tipps und Informationen Die 35-Tage-Challenge 19,00 €
19,00 €
× Honighäuschen (Bonn) - ANLEITUNG FÜR EINE MODERNE SELBSTVERSORGUNG Ausführlich und mit fundiertem Praxiswissen beschreibt Andrea Heistinger, wie Selbstversorgung aus Biogärten in der heutigen Zeit individuell oder gemeinschaftlich gelingen kann und welche Herausforderungen dabei zu meistern sind. In einem umfassenden Grundlagenteil sind alle wesentlichen Aspekte zur Planung genau erklärt: Wie viel Zeitbudget muss vorhanden sein, welche Geräte und welche Fläche sind notwendig, wie soll ein Garten am besten eingeteilt werden und was ist wann zu tun. ALLE GRUNDLAGEN SIND GENAU UND PRAXISORIENTIERT BESCHRIEBEN In Porträts mit Anbauanleitungen und Sortenempfehlungen erfahren angehende, aber auch versierte Selbstversorger*innen, welche Gemüse-, Obst- und Kräuterarten ertragreich, pflegeleicht und am besten für den Eigenanbau geeignet sind. Mit Zusatzkapiteln zu Hühner- und Bienenhaltung sowie Lagerung der Ernte ist der Weg für mehr Unabhängigkeit geebnet. - alle Grundlagen zum Thema moderne Selbstversorgung - Wege zu erntefrischer Sortenvielfalt und lebendigen Lebensmitteln - mit Anbauempfehlungen für Gemüse, Obst und Kräuter - Möglichkeiten zur gemeinschaftlichen Versorgung: Foodcoops, Community-supported agriculture (CSA), Selbsterntefelder, Crowdfunding, - Garten-Genossenschaften und Regionalwert-AGs - mit genauem Saisonkalender: was ist wann zu tun, was kann wann geerntet werden - Gartenplanung für unterschiedliche Regionen und Höhenlagen: Sortenwahl und Fruchtfolge - Bienen und Hühner: Honig und Eier aus eigener Haltung - Praxis-Tipps zu Haltbarmachung und Lagerung: ganzjährig versorgt Basiswissen Selbstversorgung aus Biogärten: Individuelle und gemeinschaftliche Wege und Möglichkeiten 39,90 €
39,90 €
× Honighäuschen (Bonn) - LUST AUF EIN STÜCK GELASSENHEIT? AUF IN DEN GARTEN! GÄRTNERN bedeutet so viel mehr, als Gemüse und Obst zu ernten. Gärtnern ist ein LEBENSGEFÜHL! Das zeigt sich mitunter in den unzähligen Urban-Gardening-Begeisterten, die NACH DER ARBEIT zu ihrem Beet ans andere Ende der Stadt pilgern. Oder an den Menschen, die ihr Fensterbrett in einen grünen Dschungel verwandeln. Oder an den Leuten, die mehr ZEIT in ihrem GARTEN verbringen, als in ihrem Wohnzimmer … Da wird schnell klar: Jede*r braucht ein Stückchen Garten - egal, wie klein er sein mag. GARTENARBEIT OHNE HANDSCHUHE MACHT HAPPY. Gut, es geht auch mit - Hauptsache du machst es so, wie es sich am besten anfühlt. Lustvoll in der ERDE ZU GRABEN, sich die HÄNDE SCHMUTZIG zu machen, etwas EIGENES ZU SCHAFFEN - all das tut uns gut. Es stillt unsere SEHNSUCHT NACH FREIHEIT. Dazu gehört auch, zu wissen, was auf dem eigenen Teller landet: SELBSTGEPFLANZTES. Nichts schmeckt besser als SONNENGEREIFTE ZUTATEN aus dem EIGENEN ANBAU. Und was läge da näher, als sich von VERSCHIEDENEN BEETEN inspirieren zu lassen: vom Beet für die ABSOLUTEN GARTENANFÄNGER*INNEN über das DIE-WELT-IM-GARTEN-BEET bis hin zum TAGESRETTER-GEMÜSE-BEET. Oder bist du vielleicht ein absoluter TOMATENFREAK? Oder ein BEERENFAN? Ein Garten ist immer etwas GANZ PERSÖNLICHES - und so sollte man ihn auch gestalten: ob mit den liebsten GEMÜSE- UND OBSTSORTEN oder den schönsten BLUMEN. DEIN INNERER GARTEN RUFT NACH DIR? Lass ihn raus! Lerne, wie man AUSSÄT, ANPFLANZT, DÜNGT, WURMKOMPOST HERSTELLT, DEN BODEN PFLEGT und vieles mehr. Aber ein*e Gärtner*in ist man nicht erst, wenn man alles kann, wenn man alles weiß oder wenn man etwas erntet. Und genau deshalb zeigt die Biogarten-Expertin Andrea Heistinger in 'Wühl dich glücklich!' nicht nur, wie man ein BEET ANLEGT, GEMÜSE, OBST und BLUMEN SELBER ANBAUT, sondern auch, dass ein Garten vor allem eines ist: EIN PLATZ ZUM LEBEN. -ein Garten erdet und entspannt: Analoges Grün statt digitales Chaos ist auf dem Vormarsch! -jede Menge Praxiswissen: gleich losstarten und schnellen Garten-Erfolg erleben. -das neue Gartengefühl: Nur ernten war gestern, im Garten wird angepackt, geteilt, gegessen, gefeiert, geschlafen, gelebt! -„Dr. Dirt“: Es ist wissenschaftlich belegt, dass Mikroben in der Erde Glückshormone in unserem Körper aktivieren. -mit Fotografien von Rupert Pessl und Andrea Heistinger 'Ich dachte immer, ich hätte keine Zeit zum Gärtnern. Dabei kann man selbst bestimmen, welche Form des Gärtnerns am besten zu einem passt. Ich liebe es, zwei Stunden in der Woche in meinem Gemeinschaftsgarten zu verbringen, in der Natur zu sein und mit meinen Händen zu arbeiten. Dieses Buch hat mich dazu motiviert, einfach loszulegen.' Wühl dich glücklich 24,90 €
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× Honighäuschen (Bonn) - Die kleine Spinne Widerlich muss Koffer packen, denn es geht auf große Reise. Gemeinsam mit Oma Erna macht sie Ferien am Meer. Sie lernt Mats, die Matrosenspinne, kennen und staunt über Ebbe und Flut, Muscheln und Wattwürmer, salziges Wasser und Berge aus Sand. Sogar auf einen echten Leuchtturm darf sie klettern. Was es am Meer doch alles zu entdecken gibt! Ein zauberhaftes Ferienabenteuer von Diana Amft, der aus Film und Fernsehen bekannten Schauspielerin Die kleine Spinne Widerlich - Ausflug ans Meer (Mini-Ausgabe): Band 6 6,00 €
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× Honighäuschen (Bonn) - Immer wieder wird diskutiert, was Spiel ist, welche Bedeutung es für die Entwicklung von Hunden hat und wann Spiel in Mobbing übergeht. Oft sind die Grenzen fließend und es ist nicht immer leicht, Spiel und Ernst zu unterscheiden. Die Autoren PD Dr. Udo Gansloßer und Mechtild Käufer gehen auf die unterschiedlichen Spielformen ein, beschreiben, in welchem Kontext sie gezeigt werden und welche Konsequenzen sich daraus ergeben. Wer die vielen feinen Nuancen des Hundespiels verstanden hat, erkennt die Vorzüge und kann andererseits im richtigen Moment eingreifen, wenn es nötig ist, den eigenen Hund zu schützen. Und sie spielen doch! 34,00 €
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× Honighäuschen (Bonn) - Die Schweiz ist ein höhlenreiches Land. Das Hölloch im Muotatal und die Sieben Hengste im Berner Oberland zählen zu den 10 längsten Höhlen der Welt. Die geheimnisvollen Schächte, Spalten und Hohlräume im Innern unserer Erde, die Vielfalt der Formen und Farben der Tropfsteine, die Höhlenfauna und -flora faszinieren die Menschen auch heute. Sachheft über Höhlen und Höhlenforschung bis hin zur Bedeutung der Höhlen heute und für die Zukunft. Es werden die wichtigsten Höhlen der Schweiz ausführlich vorgestellt. Mit zahlreichen Farbbildern. Höhlen in der Schweiz 15,00 €
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× Helsinki 111 Orte in Helsinki, die man gesehen haben muss 16,95 €
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× Honighäuschen (Bonn) - Da ich einige Menschen kenne, die von Thailand schwärmen und immer wieder von der Andersartigkeit erzählen, wollte ich mir einen Einblick verschaffen und dachte mir, ich beginne mal mit der Esskultur. Dem Autor ist es gelungen, mich mitzunehmen in diese völlig andere Kultur und mir humorvoll vom Leben in Chiang Mai zu berichten. Seine Liebe zu den Märkten, mit den frischen Lebensmitteln, und den verschiedenartigsten Restaurants und den vielen Outdoor-Küchen ist deutlich zu spüren. Er lässt sich auf viele kulinarische Abenteuer ein, die uns erst einmal fremd anmuten und erzählt von seinen Erfahrungen. Wie schmecken Insekten oder lebende Shrimps? Viele Geschichten in diesem Buch drehen sich um das Essen und manche von ihnen konnten mir ein Schmunzeln entlocken. Doch auch andere Themen werden erläutert und ich konnte einiges aus der Geschichte Thailands erfahren. Auch Bräuche und Aberglaube, die sich bis heute gehalten haben werden voller Charme und Witz beschrieben. Für mich waren diese Geschichten ein zusätzlicher Leckerbissen, da ich einen kleinen Einblick in das tägliche Leben bekam. Die Rezepte waren eher eine Nebensache, da es einige Zutaten bei uns wohl kaum geben wird. Mit seinem lockeren und flüssigen Schreibstil gelang es dem Autor, dass ich schnell in die Geschichten abtauchen konnte und das Buch sehr schnell gelesen habe. Ich war erstaunt, wie witzig das Wissen verpackt wurde, und die Lektüre bereitete mir einige schöne Lesestunden. Dieses Buch ist eine Anregung für Menschen, die Thailand noch nicht kennen und für Menschen, die schon in Thailand waren, eine Auffrischung ihrer Erlebnisse. Ich hatte eine schöne Lesezeit, wurde in eine andere Welt entführt und vergebe eine Leseempfehlung. Leseratte61 auf lovelybooks.de Grillen in Chiang Mai: und andere Geschichten aus Thailand 9,50 €
19,00 €
× Köche, Foodexperten und Genießer aufgepasst: Diese Koch-Enzyklopädie ist umfassendes Lexikon, aktuelles Lehrbuch der Küchenpraxis, hervorragende Rezeptsammlung und anregendes Lesebuch der Kochkunst in einem mit Kompetenzgarantie durch das renommierte Autorenteam unter der Leitung von Joel Robuchon. Neben 4000 Einträgen finden sich 2500 Rezepte, darunter viele von großen Küchenchefs, fundiert erklärt und auch für Nicht-Profis realisierbar. "Der große Larousse Gastronomique. Das internationale Standardwerk für Küche, Kochkunst, Esskultur." ist erhältlich im Online-Buchshop Honighäuschen. Der große Larousse Gastronomique. Das internationale Standardwerk für Küche, Kochkunst, Esskultur. 4000 Einträge, 1700 Fotos, 2500 Rezepte 78,00 €
78,00 €
× Honighäuschen (Bonn) - Die Lymphreinigung – Stiefkind aller Entgiftungskuren Auf über 250 Seiten finden Sie erstmals in einem Buch vollständige Information über die Lymphe - Wie funktioniert das Lymphsystem, wie wird die Lymphe aktiviert, gereinigt, entgiftet und in Fluss gehalten. Während die Darmreinigung oder auch die Leberentgiftung ganz oben auf dem Programm jeder Entgiftungstherapie stehen, wird die Entgiftung des Lymphsystems oft allzu stiefmütterlich behandelt. Eine regelmäßige Entgiftung des Lymphsystems ist jedoch von immenser Bedeutung, da ein funktionsfähiges Lymphsystem unabdingbar für die physische und psychische Gesundheit ist. Das Lymphsystem – Kläranlage unseres Körpers Als Müllabfuhr des Körpers vernichtet das Lymphsystem schädliche und unbrauchbare Stoffe wie Krankheitserreger, Stoffwechselschlacken, Toxine und Zelltrümmer. Das Lymphsystem ist daher ein überaus wichtiger Teil der Immunabwehr und der körpereigenen Entgiftung. Die Lymphe – Saft des Lebens, Saft des Sterbens Die Lymphe muss im Fluss bleiben Das Lymphsystem muss regelmäßig gereinigt und entgiftet werden, um im natürlichen Fluss zu bleiben. Wird das Lymphsystem jedoch kontinuierlich mit zu viel Abfall überlastet, gerät der Fluss ins Stocken. Die Lymphe fließt nur noch sehr langsam und schleppend, bis sich schließlich ein Lymphstau entwickelt. Infolgedessen können nicht mehr alle problematischen Stoffe vernichtet werden, es kommt zu einer schleichenden Vergiftung des gesamten Organismus. Als Folge können sich zahlreiche chronische Krankheiten entwickeln. Die ganzheitliche Lymphreinigung In diesem Buch werden alle natürlichen Therapien und Behandlungsmethoden geschildert, die sich als wirksam für eine grundlegende Entgiftung und Reinigung der Lymphe erwiesen haben. Es handelt sich hierbei um alltagstaugliche, motivierende und effiziente Maßnahmen zur Selbstbehandlung. Hierzu gehören alle Maßnahmen zur Entgiftung wie Heilpflanzentherapie, Homöopathie, Schüßler-Salze, spezifische Reinigung der Lymphe, Wasseranwendungen, Abbau von Stress, Ernährungsumstellung, moderate Bewegung usw. Mit Unterstützung der vorgestellten, ausgewählten Entgiftungskuren werden Sie bereits nach kurzer Zeit wieder mehr Vitalität, Kraft und Lebensfreude verspüren. Bei Interesse finden Sie eine Kurzlesung zum Buch bei youtube (Fetzner, Lymphe). Die Lymphe 25,75 €
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× Das unentbehrliche Handbuch für eine gute Küche Wissen Sie, zu welchen Gerichten Zitronengras am besten passt? Oder Bockshornklee? Welche Kräuter man nicht nur zum Würzen leckerer Speisen verwenden kann, sondern auch zum Wohle der Gesundheit einsetzen kann? In Kräutern und Gewürzen steckt viel Potenzial: Aroma, Heilkraft und die Fähigkeit, für wahre Geschmacksexplosionen zu sorgen. Dieses Buch stellt über 150 Gewürze, Kräuter, Gewürzmischungen und -saucen vor. Praktische Hinweise zur Verwendung sowie eine große Rezeptauswahl machen es zu einem unentbehrlichen Handbuch für eine moderne, innovative und gesunde Küche. Ausstattung: 200 farbige Abbildungen "Lexikon der Kräuter & Gewürze" ist erhältlich im Online-Buchshop Honighäuschen. Lexikon der Kräuter & Gewürze 7,99 €
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× Honighäuschen (Bonn) - Natürliche Blumenwiesen und Kräutergärten sind nicht nur schön anzusehen, sie sind auch kleine Insektenparadiese und ökologisch wertvolle Lebensräume. Veronika Schubert gibt Tipps, wie Sie Ihren Garten gestalten können, damit er von Bienen und Schmetterlingen umschwärmt wird und auf welche Blüten sie am meisten fliegen. Das kleine Buch: Mein Garten für Bienen & Schmetterlinge 7,00 €
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× Honighäuschen (Bonn) - Den Stillstand überwinden – jetzt mehr Muskeln aufbauen! Viele Kraftsportler trainieren hart und regelmäßig, doch sie kommen nicht voran. Der Zuwachs stagniert, weiteres Muskelwachstum will sich einfach nicht mehr einstellen. War das wirklich schon alles? Ist wirklich nicht mehr drin? Nein, es gibt Wege nach vorn: Dieses Buch zeigt, daß selbst nach vielen Jahren des Trainings noch ein deutlicher Muskelaufbau möglich ist. Ja, selbst wenn keine optimalen Voraussetzungen vorhanden sind, können Sie das Muskelwachstum wieder in Gang bringen! Dr. Zitelmann hat die Erfolgsfaktoren im Kraftsport untersucht und in ein neues Trainingskonzept eingebracht. Eingehend erklärt er die Fehler, die so viele Athleten am Weiterkommen hindern. Er empfiehlt ein kompaktes, aber durch spezielle Intensitätstechniken sehr hartes Training in Verbindung mit effektiven mentalen Techniken, wie sie heute im Leistungssport in vielen Disziplinen eingesetzt werden. Lernen Sie, durch Aktivierung der Geist-Muskelverbindung auch hartnäckige Muskelpartien zu neuem Wachstum zu zwingen! Setzen Sie gezieltes autogenes Training ein, um künftige Erfolge schon in der nächsten Trainingseinheit zur Motivation zu nutzen! Das Unterbewußtsein läßt sich programmieren – es ist ein mächtiger Verbündeter im Kampf um mehr Muskeln, das wußten erfolgreiche Kraftsportler schon immer: Von Arnold Schwarzenegger über Dorian Yates bis hin zu Kai Greene haben viele berühmte Athleten mentales Training eingesetzt, um ihre hochgesteckten Ziele zu erreichen. Durch mentale Programmierung werden nicht nur verborgene Blockaden aufgehoben Erfolgsfaktoren im Kraftsport 24,95 €
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× Reisezeit – Zur besten Zeit am besten Ort bringt Sie nicht nur zu den schönsten und beeindruckendsten Orten und Festivitäten der Welt Reisezeit 24,95 €
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× Honighäuschen (Bonn) - Bertram Weisshaar verführt uns mit seinem Buch zum Wandern. "Eine Wanderung an der eigenen Haustüre zu beginnen, scheint mir sehr naheliegend, wortwörtlich das Nächstliegende. Das Überraschende dabei ist: Schon nach wenigen Minuten verändert sich etwas. Jeder Schritt hier, alles ist mir doch so vertraut, unmittelbares Wohnumfeld, und doch ist es ein bisschen so, als wäre es mir nun ein wenig fremd, als wäre ich schon nicht mehr von hier." Der Promenadologe Weisshaar beschäftigt sich seit Jahrzehnten mit dem Gehen. Er spürt nach, wie sich unsere Wahrnehmung verändert, wie wir den Raum sozusagen begreifen können und warum Spaziergänge so wichtig für uns sind. Einfach losgehen 20,00 €
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× Honighäuschen (Bonn) - Erfolgsfaktor Fitness In diesem Fitness Ratgeber erfahren sie: -Wie sie innerhalb kürzester Zeit fit werden -Wie sie ihre Fitness mit Leichtigkeit halten können -Wie sie sich selbst zum Training motivieren können -Wie sich von Kritikern nicht mehr so leicht unterkriegen lassen -Und wie sie Ihre Trainingserfolge optimal kontrollieren können Die Zeitschrift „Bio“ schreibt: „Fit in jedem Alter“. Ein Übungsprogramm von Tim Friedrich Die Zeitschrift „Noch Erfolgreicher“ schreibt: „Erfolgsfaktor Fitness. Fitte Menschen sind einfach gelassener, erfolgreicher und haben mehr Harmonie in ihrem Leben“ Der Bruno Erni Internetbrief schreibt:“ Erfolgsfaktor Fitness“ in kurzer Zeit fit durch das Trampolinworkout Erfolgsfaktor Fitness 11,90 €
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× Honighäuschen (Bonn) - Das Standardwerk für Einsteiger. Der Pflanzenschnitt gehört Jahr für Jahr zu den wichtigsten Arbeiten im Garten: Ein guter Schnitt fördert nicht nur die Blüte von Sträuchern wie Forsythien, Hortensien und Flieder, sondern sorgt bei Obstbäumen wie Apfel, Birne und Kirsche auch für eine üppige Ernte. Regelmäßiger Schnitt stärkt außerdem die Vitalität der Pflanzen, bringt wuchernde Hecken und Sträucher wieder in Form und sorgt dafür, dass der Garten rundum gepflegt aussieht. Dieser Ratgeber vermittelt das nötige Know-how und zeigt anhand detaillierter Zeichnungen den richtigen Schnitt für alle Gartenpflanzen – von Zier- und Obstgehölzen, über Rosen, Kletterpflanzen und Hecken bis zu Stauden. Pflanzenschnitt 9,99 €
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× Honighäuschen (Bonn) - Die kostbare Weisheit der letzten Andenpriester. Abgeschieden von der westlichen Zivilisation hat in den Anden Perus ein jahrtausendealtes Wissen über die Zusammenhänge von Mensch und Kosmos überlebt. Die Paqos, Nachfahren der Inka, leben seit jeher im Einklang mit der Natur und behandeln sie mit Respekt, der uns modernen Menschen leider abhandengekommen ist. Doch gerade jetzt ist es wichtiger denn je, uns wieder mit Mutter Erde zu verbinden. Madita Böer wurde von den Paqos als Botschafterin ihres Wissens auserkoren und offenbart das verborgene Wissen der Andenpriester. Anhand von Meditationen, Zeremonien und praktischen Übungen zeigt sie, wie wir die Prinzipien der schamanischen Andentradition für unser eigenes Leben nutzen können, um unsere wahre Natur zu entfalten und Heilung zu finden. Mit Audio-Meditationen zum Download. Ausstattung: durchgeh.vierfarbig Der Ruf von Mutter Erde 22,00 €
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× Wer wissen will, wie Hamburg wurde, was es ist, schaut auf die Teller der Hanseatinnen und Hanseaten. Und wer möchte, dass Traditionen auch für die nächsten Generationen lebendig bleiben, der entschlüsselt die Geheimnisse der alten Rezepturen und passt sie behutsam den heutigen Geschmackswelten an. Das NEUE HAMBURG KOCHBUCH stellt rund 30 typische Hamburger Gerichte und ihre Geschichte mit einem Originalrezept und einer zeitgemäßen, genussvollen Neuinterpretation vor. Aalsuppe, Biersuppe, Bismarckhering, Finkenwerder Scholle, Fliederbeersuppe, Birnen-Bohnen-Speck, Franzbrötchen, Hamburger Beefsteak, Hamburger National, Hamburger Zitronencreme, Grünkohl, Labskaus, Matjes, Pannfisch, Roastbeef, Stubenküken, Vierländer Ente u. v. a. m. Und da zum Essen auch Getränke gehören, erfährt die Leserin auch etwas über die Trinkkultur der Stadt, über Bier, Schnaps, Wein, Kaffee und Tee. Kennen Sie z. B. die Lachs-Saga? Danach hat es einst in Hamburg einen solchen Überfluss an Lachs gegeben, dass dieser von den Hamburger Dienstboten schließlich abgelehnt wurde. Der Hamburger Rat erließ daraufhin eine Verordnung, dass die Herrschaften ihren Mägden und Knechten nicht häufiger als zweimal wöchentlich Lachs zu essen geben durften. Auch an Hering gab es immer wieder Überfluss. Kein Wunder, dass Gerichte wie Bismarckhering und Matjes in die Stadtgeschichte eingingen. Aber natürlich hatte auch die Hamburger Kaufmannschaft ihre Leib-und-Magen-Gerichte. Hier waren Stubenküken, Vierländer Ente und Hamburger Beefsteak angesagt. Da die Börsianer der Stadt das Hüftsteak besonders schätzten, wurde es auch als »Börsenfrühstück« bezeichnet. Eine spannende Kulturgeschichte mit vielen alten und ganz neuen Rezepten. "Das NEUE HAMBURG KOCHBUCH" ist erhältlich im Online-Buchshop Honighäuschen. Das NEUE HAMBURG KOCHBUCH So kochte und kocht die Hansestadt 29,90 €
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× Mit seinem Werk „Die Wildbienen Baden-Württembergs“ machte Paul Westrich die Wildbienen in Fachwelt und Öffentlichkeit bekannt. Nun folgt sein großes Buch zu den Wildbienen Deutschlands. Ausführlich beschreibt er die Lebensräume dieser Tiere, ihre Brutfürsorge und Nester, ihre Nutznießer und Gegenspieler sowie die Abhängigkeiten zwischen Bienen und Blüten und skizziert die Gefährdung der Wildbienen und ihren Schutz. 565 Steckbriefe enthalten zudem alles Wissenswerte zu Verbreitung, Biologie, Flugzeit sämtlicher heimischer Arten. Über 420 davon sind in Lebendfotos und mit Merkmalen zur Feldbestimmung dargestellt. Viele Arten und Verhaltensweisen sind so zum ersten Mal im Bild zu sehen. Die Wildbienen Deutschlands 99,00 €
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