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× Geniales Grillbuch fürs ganze Jahr. Endlich 365 Tage Grillgenuss! Tom Heinzle verrät Ihnen, wie Sie saisonale, einfache Zutaten in besonderen Grillrezepten überraschend kreativ kombinieren – ob Zitronenhähnchen im Salzbett, geräucherte Forelle, Raclette, Tortillas oder Käsekuchen vom Rost. Dazu gibt’s tolle Menü-Vorschläge und Ideen für die Vorratskammer: Mit eingemachten Zutaten konservieren Sie das Beste aus jeder Jahreszeit. Stimmungsvolle Bilder machen Lust auf ganzjährigen Grillgenuss! Trend Ganzjahresgrillen! Gegrillt wird heutzutage das ganze Jahr. Die Zubereitung auf dem Grill verleiht vielfältigen Zutaten von Fleisch, über Fisch, Gemüse bis zu Obst einen unnachahmlichen Geschmack. Wintergrillen bei Schnee und frostigen Temperaturen ist nicht nur ein unvergessliches Erlebnis mit Freunden und Familie, sondern auch kulinarisch lohnenswert. Das Trend-Grillbuch vom bekannten Experten Tom Heinzle. Von Bärlauch und Spargel über Pfirsich und Lamm bis zu Maronen und Ente – der Grillprofi Tom Heinzle packt das Beste aus jeder Jahreszeit auf den Grill. Tom Heinzle gibt regelmäßig Grillkurse, gilt als Koryphäe auf seinem Gebiet und ist bereits erfolgreicher Grillbuch-Autor bei DK („Toms Grillwerkstatt“). Speziell die Verwendung von saisonalen Lebensmitteln liegt ihm sehr am Herzen. Diesen Ansatz verfolgt auch sein neustes Grillbuch. Denn was eignet sich schon besser fürs Ganzjahresgrillen als saisonale Zutaten? Kräuter, die im Sommer kräftige Würze geben, Kürbis, der im Herbst seinen vollen Geschmack entfaltet, und Wildfleisch, das die Weihnachtszeit und das Wintergrillen einläutet. Mit dem originellen Grillbuch ist saisonales Grillen ganz einfach! In seinen ausgefallenen Grillrezepten verwandelt Tom Heinzle je nach Saison einfache Zutaten in aufregende Geschmackskombinationen. Er erklärt die Zubereitung Schritt für Schritt, verrät dazu jede Menge Tipps und Tricks. So werden lauwarme Sommernächte und gemütliche Adventsabende zu ganz besonderen Grillevents, die alle an einen Tisch bringen. Darauf befinden sich saftige Fleischgerichte, knackiges Gemüse und selbst gebackenes Brot, das mit eingemachtem Gemüse aus dem Sommer den Extrakick bekommt. Und zum Abschluss gibt’s Süßes – natürlich ebenfalls vom Grill! "Grillen – das ganze Jahr" ist erhältlich im Online-Buchshop Honighäuschen. Grillen – das ganze Jahr Die besten Rezepte für Frühling, Sommer, Herbst und Winter 24,95 €
24,95 €
× Edles Olivenöl für den Salat, mildes Rapsöl zum Anbraten oder den Allrounder Sonnenblumenöl für einen Kuchenteig - gute Speiseöle gehören in jede Küche. Doch wie erkenne ich gutes Öl? Und welches Öl verwende ich wofür? Mit diesem Buch werden Sie zum Experten: Angefangen bei der Marktlage und der Herstellung über Einkauf, Lagerung, Güteklasse und Gesundheit bis zum Einsatz in der Küche. Hier trifft das gebündelte Know-how der Stiftung Warentest auf jahrelange Erfahrung von Deutschlands führenden Öl-Experten. Von Arganöl bis Weizenkeimöl werden 25 bekannte und weniger bekannte Öle porträtiert. Zu jedem Öl gibt es geniale Rezepte von Sternekoch Markus Semmler. "Warenkunde Öl" ist erhältlich im Online-Buchshop Honighäuschen. Warenkunde Öl 19,90 €
19,90 €

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