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× Honighäuschen (Bonn) - Es ist ein spannendes Erlebnis für einen Naturfreund, gleichzeitig am selben Tag den kleinsten Vogel und das größte Säugetier unserer Erde bewundern zu können. Möglich geworden ist das für mich an einem Küstenabschnitt in Uruguay am Rio de la Plata. Hier an den herrlichen Stränden zwischen den Badeorten Piriapolis und Punta del Este ziehen jährlich von Juni bis November die riesigen Südlichen Glattwale aus den antarktischen Gewässern in Richtung Norden, um nahe der Küste zu kalben und sich zu paaren. Gleichzeitig setzt zu dieser Zeit der Zustrom von winzigen Kolibris von Nord nach Süd ein, weil die Brutsaison bevorsteht. Mehrere Jahre lang konnte ich die Tier- und Pflanzenwelt in dieser Region dokumentieren und auch mit eindrucksvollen Fotos belegen. Dies möchte ich dem interessierten Leser in diesem Bildband nahe bringen. Naturerlebnisse am Rio de la Plata 29,00 €
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× Es gibt kaum ein anderes Lebensmittel, das solch eine Sortenvielfalt wie Käse aufweist. Allein in Deutschland sind es rund 150 verschiedene Sorten (weltweit ca. 4.000!). Neben Italien, der Schweiz, den Niederlanden und Frankreich gehört Deutschland zu einem der wichtigsten Käseländer. Von der Nordsee bis zum Allgäu werden in Deutschland von großen und kleinen Molkereien zahlreiche regionale und nationale Käsespezialitäten von mild bis hin zu würzig und pikant hergestellt, die sich vor der Konkurrenz nicht verstecken müssen. In dem Buch geht es weniger um die Anleitung zum „Selbermachen“, als vielmehr um die Vorstellung der sechs bekanntesten Käsegruppen: Hartkäse, Schnittkäse, halbfester Schnittkäse, Sauermilchkäse, Weichkäse und Frischkäse sowie speziellen Rezepten dazu. Darüber hinaus beantwortet der nützliche Küchenratgeber wichtige Verbraucherfragen von der Bedeutung des AOP-Siegels über Einkauf bis zur Lagerung und geschmackvollen Verwendung in der kalten und warmen Küche. "Kleines Käse-Buch" ist erhältlich im Online-Buchshop Honighäuschen. Kleines Käse-Buch 5,00 €
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× Honighäuschen (Bonn) - Geistig fit bleiben – das wünschen wir uns alle! Dieses Buch zeigt eine Vielzahl an Möglichkeiten unser Gehirn zu trainieren: von klassischen Wort- und Logikrätseln über Übungen für Sinnesorgane, Gedächtnis und Konzentration bis zu Schritt-für-Schritt-Anleitungen zu neuen Hobbys. Der Inhalt basiert auf den neuesten Erkenntnissen der Forschung und erklärt anschaulich, wie unser Gehirn funktioniert. Außerdem gibt es praktische Tipps, wie man seine geistige Fitness überprüft und erhält. Mentale Gesundheit – ein ganzheitlicher Ansatz Geistige Fitness kann auch durch körperliches Training gefördert werden, denn ein gesunder Geist steckt in einem gesunden Körper. Aus diesem Grund enthält das Buch nicht nur klassische Logikrätsel und Konzentrationsübungen, sondern auch viele Inspirationen für Aktivitäten und Hobbys, die geistig fit halten. Außerdem liefert das Buch wichtige Hintergrundinformationen zu den Prozessen in unserem Gehirn sowie zu einer gesunden Lebensweise, die einer Demenz vorbeugen kann. Ein abwechslungsreiches Fitnessprogramm für das Gehirn • Hintergrundwissen zu den Prozessen im Gehirn sowie praktische Tipps zur Erhaltung geistiger Fitness und gesunder Lebensweise • Viele Inspirationen und Übungen, um die Gedächtnisleistungen anzuregen • Inspirationen mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen zu unterschiedlichen Aktivitäten, die das Gehirn stimulieren: z. B. Töpfern, Gärtnern, Himmelsbeobachtung, Yoga, Tai-chi, Tanzen Wer sein Gehirn trainiert, bleibt geistig fit: Der neue Ratgeber steckt voller Rätsel, Tipps und Tricks, die das Gedächtnis fordern und die mentalen Fähigkeiten steigern. So bleibt Ihr Gehirn fit 14,95 €
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