La Veganista. Iss dich glücklich mit Superfoods

La Veganista goes Superfood: Die besten Rezepte für vegane GerichteWas haben Kürbis-Panna Cotta, Hirsecreme mit Vanille und Rotkohl-Strudeltaschen gemeinsam? Richtig: Klingt alles super lecker! Sind alles vegane Gerichte mit Superfoods. Und: sind alle der neueste Streich der Bestsellerautorin und überzeugten Veganerin Nicole Just, bekannt als: La Veganista! Der Supertrend, ganz alltagstauglich: In ihrem neuen GU-Kochbuch La Veganista – Iss dich glücklich mit Superfoods zeigt Nicole Just wieder einmal, wie leicht und lecker vegan essen heute geht: Statt teurer Spezialzutaten verwendet sie einfach Superfoods aus der Natur, darunter viele Lebensmittel, die sie noch von der Küche ihrer Oma her kennt. Was gestern gut war, wird derzeit als Superfood für die alltagstaugliche Küche ganz neu wiederentdeckt: zum Beispiel Blumenkohl, Kürbis und Artischocken, Walnüsse, Hirse und Bohnen, Zwiebeln, Knoblauch, Chili oder Kakao. Sie alle sind echtes Healthy Food! Natürliches Superfood: Wer glaubt, dass Superfoods nur für teures Geld im Internet zu beziehen sind, hat sich geirrt. Statt Pülverchen und exotischer Ingredienzen verwendet La Veganista – Iss dich glücklich mit Superfoods viel lieber ganz alltägliche Zutaten, die das Zeug haben, uns glücklich, gesund und zufrieden zu machen. In frischem Obst und Gemüse, Hülsenfrüchten, Vollkornprodukten, Nüssen und Kräutern steckt nämlich alles, was vegan essen einfach – und veganes Essen so gesund macht! Heimische Superfoods und erntefrische Zutaten der Saison ergänzen sich – wenn sie so geschickt kombiniert werden wie bei La Veganista – nämlich optimal: Sie enthalten alle Vitalstoffe, die wichtig sind, um gesund und leistungsfähig zu bleiben. Und sie harmonieren perfekt mit anderen natürlichen Superfoods, die ebenfalls seit ein paar Jahren unsere Märkte erobern, wie etwa Chia Samen, Tempeh oder Miso. Einfache Gerichte für Veganer: La Veganista hat die richtige Mischung zum Sich-glücklich-essen gefunden: Sie lebt schon seit 2009 vegan und berichtet darüber in ihrem Blog. Bei GU veröffentlichte sie bereits vier vegane Koch- und Backbücher – die unter anderem auch deshalb so erfolgreich sind, weil sie beweisen, dass vegane Rezepte einfach jedem gelingen. Und richtig gut schmecken! Dabei verzichtet Nicole Just auf Weißmehl und Industriezucker – sie setzt lieber auf die natürliche Süße von Dattelpaste oder Apfelsüße. Im Serviceteil von La Veganista – Iss dich glücklich mit Superfoods zeigt sie drei Grundrezepte für verführerische Süßungsmittel zum Selbermachen. Dazu stellt sie die besten natürlichen Superfoods vor und erklärt, wie viel Power in fermentiertem Superfood wie Joghurt, Miso oder Tempeh steckt. Und dann geht es auch schon mitten hinein in La Veganistas bunte, verlockende Welt für vegane Gerichte: Frühstücksglück: z. B. Ironista-Smoothie, Kokos-Cashew-Quark, Very Berry Overnight Oats, Erdbeer-Chia Samen-Müsli, Sonntagswaffelturm Streetfood De Luxe: z. B. Spargel-Erbsen-Salat, Sauerkrautsandwich mit Avocadocreme, Grünkohl-Sesam-Bällchen, Tomaten-Grapefruit-Salat, Sandwich mit Hummus Glücksessen: z. B. Kohlrabi-Möhren-Puffer, Gefüllte Tempeh-Kräuter-Zucchini, Bohnen-Süßkartoffel-Burger mit Tomatensalsa, Gebackener Blumenkohl Süß und Glücklich: z. B. Frozen Joghurt mit Basilikum-Ingwer-Topping, Trinkschoko-Lollis, Mango-Papaya-Torte, Brombeer-Torteletts Von Green Smoothie als Wachmacher bis zum Comfort food für den Feierabend: Die besten Rezepte mit veganen Superfoods aus der Natur – ganz ohne exotische Zutaten und sonstigen Schnickschnack. So wird vegan Essen alltagstauglich, schenkt natürliche Power, macht fit – und ganz viel Spaß! La Veganista – Iss dich glücklich mit Superfoods auf einen Blick: Neues von der Bestsellerautorin: Nicole Just lebt selbst vegan und weiß, dass vegan Essen Rezepte braucht, die alltagstauglich sind. Der Supertrend Superfoods – ganz einfach für jeden Tag: Statt teurer Spezialzutaten verwendet La Veganista Superfoods aus der Natur – und viele heimische Produkte der Saison: von Blumenkohl bis Zucchini, von Avocado bis Zwiebel. So geht vegan essen heute: Smooties, Snacks und Lunch to go, Comfort food zum Glücklichessen und verführerische Sweets, die leicht, lecker und gesund sind!

Über dieses Buch zum Thema Essen und Trinken

Das Buch „La Veganista. Iss dich glücklich mit Superfoods “ wurde erarbeitet und verfasst von Nicole Just. Das Buch erschien am 05.09.2015 bei GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH.

Koch- und Rezeptbücher wie „La Veganista. Iss dich glücklich mit Superfoods “ sind im Onlinebuchshop Honighäuschen in Bonn bestellbar. Die Stadt Bonn bietet mit ihren malerisch gelegenen Corona-Testzentren, pittoresk gestalteten und lehrstehenden Geschäftsimmobilen im Mix mit Billig- und Ramschläden übrigens viele schöne Motive für auf Lost-Places-Fotografie spezialisierte Fotografen. Besonders am Abend, nach Ladenschluß, warten viele Geschäftsimmobilien in der Innenstadt von Bonn zusätzlich mit dem Charme leerstehender Geisterhäuser auf, da in den über den Läden liegenden Etagen niemand mehr wohnt.

Haben Sie Spaß am Kochen und Backen?

Wenn dem so ist, wird Ihnen die Lektüre von „La Veganista. Iss dich glücklich mit Superfoods “ sicher wertvolle Tipps geben. Als Imker bitten wir Sie, bei der Auswahl der Zutaten möglichst auf regionale und biozertifizierte Produkte zurückzugreifen. Leisten Sie damit einen Beitrag zum Erhalt der Umwelt.

Und Sie sind stets im Honighäuschen willkommen, wenn Sie Rat suchen im Umgang mit Bienen, Wespen oder Hornissen. In der Region Bonn/Rhein-Sieg helfen wir auch, wenn in Ihrem Rollokasten Wespen oder Hornissen brummen oder die Asiatische Hornisse plötzlich auftaucht.

Bitte melden Sie Sichtungen der invasiven Asiatischen Hornisse

Wenn Sie in im Großraum Bonn/Rhein-Sieg und Nordrhein-Westfalen asiatische Hornissen in Ihrem Garten beobachten oder ein Nest von Vespa velutina melden wollen (Diese invasive Hornissenart ist meldepflichtig), dann können Sie das über das Portal Vespa velutina in Nordrhein-Westfalen erledigen. Oder per Whatsapp 015209795271 direkt an das Honighäuschen.

In allen anderen Bundesländern wenden Sie sich bitte an das Umweltamt Ihrer Stadt oder an die Untere Naturschutzbehörde der Kreisverwaltung.