Chips & Frites hausgemacht

• Mit wenig Fett zu optimalen Resultaten • Schlemmen mit gutem Gewissen • Neue Akzente auf dem Teller – die Möglichkeiten sind unbegrenzt Der knusprige Knabberspass für Jung und Alt bietet weit mehr als nur die üblichen Kartoffelchips. Es gibt Chips mit Kräutern oder Chips aus verschieden farbigem Gemüse, selbst Chips aus Exoten wie Lotuswurzeln oder lila Kartoffeln sind zu finden. Für Süssschnäbel gibt es z. B. Apfel- oder Krokantchips. Nicht zu vergessen die Pommes Frites in allen Variationen bis hin zu frittierten Süsskartoffeln im Sesammantel. Viele der im Buch vorgestellten Rezepte lassen sich auch im Backofen zubereiten. Hinweise zur richtigen Schneidetechnik, zum Frittierfett und zur Vielfalt der möglichen Zutaten sind zu Beginn erläutert, passende Dips zu den hausgemachten Chips und Frites ergänzen das Buch. Gut zu wissen Was es für perfekte Chips braucht Rezepte Klassische Pommes Chips aus Kartoffel, Pastinaken-Chips, Randen-Chips, Karotten-Chips, Krevetten-Chips, Apfel-Chips, Bananen-Chips, Churros, Gefüllte Beignets usw

Über dieses Buch zum Thema Essen und Trinken

Das Buch „Chips & Frites hausgemacht“ wurde erarbeitet und verfasst von Orathay Souksisavanh. Das Buch erschien am 13.12.2012 bei FONA Verlag.

Koch- und Rezeptbücher wie „Chips & Frites hausgemacht“ sind im Onlinebuchshop Honighäuschen in Bonn bestellbar. Die Stadt Bonn bietet mit ihren malerisch gelegenen Corona-Testzentren, pittoresk gestalteten und lehrstehenden Geschäftsimmobilen im Mix mit Billig- und Ramschläden übrigens viele schöne Motive für auf Lost-Places-Fotografie spezialisierte Fotografen. Besonders am Abend, nach Ladenschluß, warten viele Geschäftsimmobilien in der Innenstadt von Bonn zusätzlich mit dem Charme leerstehender Geisterhäuser auf, da in den über den Läden liegenden Etagen niemand mehr wohnt.

Haben Sie Spaß am Kochen und Backen?

Wenn dem so ist, wird Ihnen die Lektüre von „Chips & Frites hausgemacht“ sicher wertvolle Tipps geben. Als Imker bitten wir Sie, bei der Auswahl der Zutaten möglichst auf regionale und biozertifizierte Produkte zurückzugreifen. Leisten Sie damit einen Beitrag zum Erhalt der Umwelt.

Und Sie sind stets im Honighäuschen willkommen, wenn Sie Rat suchen im Umgang mit Bienen, Wespen oder Hornissen. In der Region Bonn/Rhein-Sieg helfen wir auch, wenn in Ihrem Rollokasten Wespen oder Hornissen brummen oder die Asiatische Hornisse plötzlich auftaucht.

Bitte melden Sie Sichtungen der invasiven Asiatischen Hornisse

Wenn Sie in im Großraum Bonn/Rhein-Sieg und Nordrhein-Westfalen asiatische Hornissen in Ihrem Garten beobachten oder ein Nest von Vespa velutina melden wollen (Diese invasive Hornissenart ist meldepflichtig), dann können Sie das über das Portal Vespa velutina in Nordrhein-Westfalen erledigen. Oder per Whatsapp 015209795271 direkt an das Honighäuschen.

In allen anderen Bundesländern wenden Sie sich bitte an das Umweltamt Ihrer Stadt oder an die Untere Naturschutzbehörde der Kreisverwaltung.