Gin, Bitter, Wermut Botanicals – Herstellung – Genuss

29,90 

  • Hardcover : 176 Seiten
  • Verlag: Stocker, L
  • Autor: Alois Gölles
  • Auflage: 1. Aufl., erschienen am 01.10.2018
  • Sprache: Deutsch
  • ISBN-10: 3-7020-1764-X
  • ISBN-13: 978-3-7020-1764-4
  • Größe und/oder Gewicht: 25,0 x 18,5 cm

Die große Welt des Gin • Botanicals für die Gin- und Bitterlikörproduktion • Technologie und Produktion • Gin als Bargetränk Gin ist derzeit wohl eine der angesagtesten Spirituosen. Entsprechend groß ist daher die Zahl der Erzeuger und entsprechend vielfältig sind auch die Getränke, die entstehen: Beginnend mit der einfachen Essenzenmischerei bis hin zu virtuosen Kreationen ist alles anzutreffen. Doch für den edelsten Gin sollten ausschließlich natürliche Botanicals verwendet werden. Neben dem Wacholder als wichtigste Zutat verleihen andere Kräuter und Wurzeln dem Getränk zusätzliche Frische und Zitrusfrüchte können für fruchtige Anklänge sorgen. Doch auch Geheimnisse der Bitter- und Wermutproduktion werden in diesem Buch verraten. Außerdem zeigt es, wie man Gin und Co. verkostet, welche Tonics perfekt mit welchem Gin harmonieren und was man mit Gin als Bargetränk noch so alles machen kann.

Über dieses Buch zum Thema Essen und Trinken

Das Buch „Gin, Bitter, Wermut Botanicals – Herstellung – Genuss“ wurde erarbeitet und verfasst von Alois Gölles. Das Buch erschien am 01.10.2018 bei Stocker, L.

Koch- und Rezeptbücher wie „Gin, Bitter, Wermut Botanicals – Herstellung – Genuss“ sind im Onlinebuchshop Honighäuschen in Bonn bestellbar. Die Stadt Bonn bietet mit ihren malerisch gelegenen Corona-Testzentren, pittoresk gestalteten und lehrstehenden Geschäftsimmobilen im Mix mit Billig- und Ramschläden übrigens viele schöne Motive für auf Lost-Places-Fotografie spezialisierte Fotografen. Besonders am Abend, nach Ladenschluß, warten viele Geschäftsimmobilien in der Innenstadt von Bonn zusätzlich mit dem Charme leerstehender Geisterhäuser auf, da in den über den Läden liegenden Etagen niemand mehr wohnt.

Haben Sie Spaß am Kochen und Backen?

Wenn dem so ist, wird Ihnen die Lektüre von „Gin, Bitter, Wermut Botanicals – Herstellung – Genuss“ sicher wertvolle Tipps geben. Als Imker bitten wir Sie, bei der Auswahl der Zutaten möglichst auf regionale und biozertifizierte Produkte zurückzugreifen. Leisten Sie damit einen Beitrag zum Erhalt der Umwelt.

Und Sie sind stets im Honighäuschen willkommen, wenn Sie Rat suchen im Umgang mit Bienen, Wespen oder Hornissen. In der Region Bonn/Rhein-Sieg helfen wir auch, wenn in Ihrem Rollokasten Wespen oder Hornissen brummen oder die Asiatische Hornisse plötzlich auftaucht.

Bitte melden Sie Sichtungen der invasiven Asiatischen Hornisse

Eine Arbeiterin der Gelbfüßigen Hornisse Vespa velutina beim Nektarsammeln auf einer Efeublüte. (Foto: Klaus Maresch)
Eine Arbeiterin der Gelbfüßigen Hornisse Vespa velutina beim Nektarsammeln auf einer Efeublüte. (Foto: Klaus Maresch)

Wenn Sie in im Großraum Bonn/Rhein-Sieg und Nordrhein-Westfalen asiatische Hornissen in Ihrem Garten beobachten oder ein Nest von Vespa velutina melden wollen (Diese invasive Hornissenart ist meldepflichtig), dann können Sie das über das Portal Vespa velutina in Nordrhein-Westfalen erledigen. Oder per Whatsapp 015209795271 direkt an das Honighäuschen.

In allen anderen Bundesländern wenden Sie sich bitte an das Umweltamt Ihrer Stadt oder an die Untere Naturschutzbehörde der Kreisverwaltung.

Größe 25 × 18,5 cm

Marke

Stocker, L

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