Griechenland genießen – Kochbuch Rezepte und Geschichten

Überarbeitete Ausgabe! Für dieses spezielle Kochbuch hat Ina Coelen-Simeonidis über 100 traditionelle Rezepte griechischer Köchinnen und authentisch überlieferte Kochanleitungen zusammengetragen. Von den vielseitigen unvermeidlichen Mesédes (Vorspeisen) wie Tsatzíki – Boujourndí – Dolmadákia geht es über Mousaká – Patátasalata – Pastízio – Spanakópita – weiter zu traditionellen Suppen, wie Fasoláda – Majirítsa – Trachanás, aber es fehlt auch nicht an veganen Rezepten etwa Briám – Gigantés – Tourlóu. Aber auch Anleitungen für köstliches Gebäck Bougátsa – Koulourákia – Ravaní und Süßspeisen sind zu finden. Die Autorin hat diese Rezeptsammlung mit Hintergrundinformationen über griechische Bräuche und Traditionen angereichert und mit launigen Geschichten über ihre griechische Verwandtschaft gewürzt. Wir erfahren, dass die Griechen für die besten Freunde Ouzo bestellen, selbst aber Tsípuro trinken und, dass die Paréa nicht die griechische Variante der Paella ist. Wenn wir das Fremde kennen und verstehen lernen, erweitert das nicht nur unseren Horizont, sondern bereichert auch unseren Speiseplan.Abgerundet wird dieses Kochbuch mit griechischen Schriftzeichen – Speisenwörterbuch – Bezeichnungen landestypischer Speisen zum Kennenlernen und Wiedererkennen beim nächsten Griechenlandurlaub. Premiumausgabe mit zahlreichen Farbfotos!

Über dieses Buch zum Thema Essen und Trinken

Das Buch „Griechenland genießen – Kochbuch Rezepte und Geschichten“ wurde erarbeitet und verfasst von Ina Coelen-Simeonidis. Das Buch erschien am 13.06.2021 bei Reisebuch Verlag.

Koch- und Rezeptbücher wie „Griechenland genießen – Kochbuch Rezepte und Geschichten“ sind im Onlinebuchshop Honighäuschen in Bonn bestellbar. Die Stadt Bonn bietet mit ihren malerisch gelegenen Corona-Testzentren, pittoresk gestalteten und lehrstehenden Geschäftsimmobilen im Mix mit Billig- und Ramschläden übrigens viele schöne Motive für auf Lost-Places-Fotografie spezialisierte Fotografen. Besonders am Abend, nach Ladenschluß, warten viele Geschäftsimmobilien in der Innenstadt von Bonn zusätzlich mit dem Charme leerstehender Geisterhäuser auf, da in den über den Läden liegenden Etagen niemand mehr wohnt.

Haben Sie Spaß am Kochen und Backen?

Wenn dem so ist, wird Ihnen die Lektüre von „Griechenland genießen – Kochbuch Rezepte und Geschichten“ sicher wertvolle Tipps geben. Als Imker bitten wir Sie, bei der Auswahl der Zutaten möglichst auf regionale und biozertifizierte Produkte zurückzugreifen. Leisten Sie damit einen Beitrag zum Erhalt der Umwelt.

Und Sie sind stets im Honighäuschen willkommen, wenn Sie Rat suchen im Umgang mit Bienen, Wespen oder Hornissen. In der Region Bonn/Rhein-Sieg helfen wir auch, wenn in Ihrem Rollokasten Wespen oder Hornissen brummen oder die Asiatische Hornisse plötzlich auftaucht.

Bitte melden Sie Sichtungen der invasiven Asiatischen Hornisse

Wenn Sie in im Großraum Bonn/Rhein-Sieg und Nordrhein-Westfalen asiatische Hornissen in Ihrem Garten beobachten oder ein Nest von Vespa velutina melden wollen (Diese invasive Hornissenart ist meldepflichtig), dann können Sie das über das Portal Vespa velutina in Nordrhein-Westfalen erledigen. Oder per Whatsapp 015209795271 direkt an das Honighäuschen.

In allen anderen Bundesländern wenden Sie sich bitte an das Umweltamt Ihrer Stadt oder an die Untere Naturschutzbehörde der Kreisverwaltung.