Jedes Mahl saisonal Leicht und lecker durchs Jahr

Es ist so weit! Nach „Einfach & schnell: Vegan genießen“ und „DIY – im Handumdrehen selbst gemacht“ erscheint das neue Buch von Vera Odilia Klein bei mecklenbook. Mit „Jedes Mahl saisonal“ holt die sympathische Food-Bloggerin geschmacklich das Beste aus allen Jahreszeiten und verwandelt es in moderne Rezepte für jedermann. Wer ihr im Sozialen Medium Instagram (instagram.com/vera.odilia) folgt, hat schon einen ersten kleinen Vorgeschmack von ihren neuen Gerichten bekommen, doch die Rezepte gibt es exklusiv nur in „Jedes Mahl saisonal“. Im nun aktuellen Herbst-Kapitel verrät Vera unter anderem wie sie ihre berühmten Apfel-Tarteletts oder Avocado-Pilzomletts zubereitet. Für das Jahresfinale empfiehlt die Autorin nussige Zimtsterne oder wärmende Tomaten-Linsensuppe. Oder wie wäre es im Anschluss an den Winter zum Beispiel mit einem frühlingsfrischen Erdbeer-Spargel-Salat? Eher Lust auf Sommer? Dann ist die Zucchini-Bolognese à la Vera Odilia Klein genau das Richtige. Die Rezeptideen in ihrem neuen Jahreszeitenkochbuch sind so vielseitig wie ihre Autorin selbst und reichen von der pfiffigen Vorspeise über das vielseitige Hauptgericht hin zum süßen Dessert. Auch an Getränke hat Vera gedacht. Der Fokus der Journalistin und DIY-Expertin bei allen Kreationen: Saisonale Zutaten und eine einfache Schritt-für-Schritt-Zubereitung. Auf 144 geschmackvollen Seiten geht Vera Odilia Klein neue Wege und bleibt doch ganz sie selbst. Ihre Küche ist nach wie vor kreativ, leicht und lecker. Doch durch Heirat und Geburt ihrer Tochter wurde ihr Leben im besten Sinne auf den Kopf gestellt. Das ging auch an Veras Rezepten nicht spurlos vorbei. So hat Fleisch Einzug in ihre bisher vegane Ernährung gehalten – aus Liebe zu ihrem Mann. Eine Leidenschaft, die man auch in ihrem neuen Buch sehen und schmecken kann. Entdecken Sie die Jahreszeiten und Veras Küche ganz neu mit „Jedes Mahl saisonal“.

Über dieses Buch zum Thema Essen und Trinken

Das Buch „Jedes Mahl saisonal Leicht und lecker durchs Jahr“ wurde erarbeitet und verfasst von Vera Odilia Klein. Das Buch erschien am 05.10.2018 bei Nordkurier Mediengruppe GmbH & Co. KG.

Koch- und Rezeptbücher wie „Jedes Mahl saisonal Leicht und lecker durchs Jahr“ sind im Onlinebuchshop Honighäuschen in Bonn bestellbar. Die Stadt Bonn bietet mit ihren malerisch gelegenen Corona-Testzentren, pittoresk gestalteten und lehrstehenden Geschäftsimmobilen im Mix mit Billig- und Ramschläden übrigens viele schöne Motive für auf Lost-Places-Fotografie spezialisierte Fotografen. Besonders am Abend, nach Ladenschluß, warten viele Geschäftsimmobilien in der Innenstadt von Bonn zusätzlich mit dem Charme leerstehender Geisterhäuser auf, da in den über den Läden liegenden Etagen niemand mehr wohnt.

Haben Sie Spaß am Kochen und Backen?

Wenn dem so ist, wird Ihnen die Lektüre von „Jedes Mahl saisonal Leicht und lecker durchs Jahr“ sicher wertvolle Tipps geben. Als Imker bitten wir Sie, bei der Auswahl der Zutaten möglichst auf regionale und biozertifizierte Produkte zurückzugreifen. Leisten Sie damit einen Beitrag zum Erhalt der Umwelt.

Und Sie sind stets im Honighäuschen willkommen, wenn Sie Rat suchen im Umgang mit Bienen, Wespen oder Hornissen. In der Region Bonn/Rhein-Sieg helfen wir auch, wenn in Ihrem Rollokasten Wespen oder Hornissen brummen oder die Asiatische Hornisse plötzlich auftaucht.

Bitte melden Sie Sichtungen der invasiven Asiatischen Hornisse

Wenn Sie in im Großraum Bonn/Rhein-Sieg und Nordrhein-Westfalen asiatische Hornissen in Ihrem Garten beobachten oder ein Nest von Vespa velutina melden wollen (Diese invasive Hornissenart ist meldepflichtig), dann können Sie das über das Portal Vespa velutina in Nordrhein-Westfalen erledigen. Oder per Whatsapp 015209795271 direkt an das Honighäuschen.

In allen anderen Bundesländern wenden Sie sich bitte an das Umweltamt Ihrer Stadt oder an die Untere Naturschutzbehörde der Kreisverwaltung.