SOUS-VIDE BASICS 32 Rezepte von Spitzenköchen und Experten / 32 recipes created by top chefs and experts / 32 recettes de cuisiniers émérites et d‘experts / 32 recepten van topkoks en experts / 32 opskrifter fra top kokke og eksperter / 32 recept från stjärnkockar och experte

Inhalt in 6 Sprachen: Deutsch, Englisch, Französisch, Holländisch, Dänisch, Schwedisch: Sous-Vide Einführung Was passiert bei welcher Temperatur? Grundsätzliche Vorgehensweise 32 Rezepte Mitwirkende Köche & Experten: Bernd Ackermann, Suvretta House, St. Moritz / Clemens Faber, Kleines Gesellschaftshaus, Rellingen / Markus Haxter, Cuisine Concept, Bergisch Gladbach / Nils Henkel, Gourmetrestaurant Lerbach, Bergisch Gladbach / Dieter Jansen, Alte Rentei, Schleiden / Michael Kammermeier, Restaurant Ente – Nassauer Hof, Wiesbaden / Michael Kempf, Facil – The Mandala Hotel, Berlin / Evert Kornmayer, Kochbuchautor, Dreieich / Danijel Kresovic, Restaurant 44, Berlin / Alexander Kroll, Widder Hotel, Zürich / Andreas Krolik, Brenner`s Park Restaurant, Baden-Baden / Andreas Rummel, Grill-Europameister, Neustadt/Südharz / Peter Scharff, Kulinarische Kompetenz, Wartenberg/Rohrbach / Sascha Stemberg, Restaurant Stemberg Anno 864, Velbert-Neviges / Marco Wenninger, Hotel Hessischer Hof, Frankfurt am Main / Christopher Wilbrand, Hotel-Restaurant zur Post, Odenthal / Bernd Winkler, Dorint Maison Messmer, Baden-Baden / Gerald Zogbaum, Restaurant Küchenwerkstatt, Hamburg.

Über dieses Buch zum Thema Essen und Trinken

Das Buch „SOUS-VIDE BASICS 32 Rezepte von Spitzenköchen und Experten / 32 recipes created by top chefs and experts / 32 recettes de cuisiniers émérites et d‘experts / 32 recepten van topkoks en experts / 32 opskrifter fra top kokke og eksperter / 32 recept från stjärnkockar och experte“ wurde erarbeitet und verfasst von Evert Kornmayer. Das Buch erschien am 16.01.2013 bei Verlag Kornmayer / Kornmayer, Hentschel u. Winter GbR.

Koch- und Rezeptbücher wie „SOUS-VIDE BASICS 32 Rezepte von Spitzenköchen und Experten / 32 recipes created by top chefs and experts / 32 recettes de cuisiniers émérites et d‘experts / 32 recepten van topkoks en experts / 32 opskrifter fra top kokke og eksperter / 32 recept från stjärnkockar och experte“ sind im Onlinebuchshop Honighäuschen in Bonn bestellbar. Die Stadt Bonn bietet mit ihren malerisch gelegenen Corona-Testzentren, pittoresk gestalteten und lehrstehenden Geschäftsimmobilen im Mix mit Billig- und Ramschläden übrigens viele schöne Motive für auf Lost-Places-Fotografie spezialisierte Fotografen. Besonders am Abend, nach Ladenschluß, warten viele Geschäftsimmobilien in der Innenstadt von Bonn zusätzlich mit dem Charme leerstehender Geisterhäuser auf, da in den über den Läden liegenden Etagen niemand mehr wohnt.

Haben Sie Spaß am Kochen und Backen?

Wenn dem so ist, wird Ihnen „SOUS-VIDE BASICS 32 Rezepte von Spitzenköchen und Experten / 32 recipes created by top chefs and experts / 32 recettes de cuisiniers émérites et d‘experts / 32 recepten van topkoks en experts / 32 opskrifter fra top kokke og eksperter / 32 recept från stjärnkockar och experte“, ein Kochbuch mit interessanten Rezepten, sicher wertvolle Tipps geben. Als Imker bitten wir Sie, bei der Auswahl der Zutaten möglichst auf regionale und biozertifizierte Produkte zurückzugreifen. Leisten Sie damit einen Beitrag zum Erhalt der Umwelt.

Und Sie sind stets im Honighäuschen willkommen, wenn Sie Rat suchen im Umgang mit Bienen, Wespen oder Hornissen. In der Region Bonn/Rhein-Sieg helfen wir auch, wenn in Ihrem Rollokasten Wespen oder Hornissen brummen oder die Asiatische Hornisse plötzlich auftaucht.

Bitte melden Sie Sichtungen der invasiven Asiatischen Hornisse

Wenn Sie in im Großraum Bonn/Rhein-Sieg und Nordrhein-Westfalen asiatische Hornissen in Ihrem Garten beobachten oder ein Nest von Vespa velutina melden wollen (Diese invasive Hornissenart ist meldepflichtig), dann können Sie das über das Portal Vespa velutina in Nordrhein-Westfalen erledigen. Oder per Whatsapp 015209795271 direkt an das Honighäuschen.

In allen anderen Bundesländern wenden Sie sich bitte an das Umweltamt Ihrer Stadt oder an die Untere Naturschutzbehörde der Kreisverwaltung.