Christian Winkler schreibt Bücher zu Themen aus Umwelt und Natur, die bei Landesamt für Landwirtschaft, Umwelt und ländliche Räume Schleswig-Holstein erscheinen. Die Bücher von Christian Winkler, darunter "Rote Liste Die Heuschrecken Schleswig-Holsteins" sind im Onlineshop der Imkerei Honighäuschen bestellbar.