Katharina Dehnen-Schmutz schreibt Bücher zu Themen aus Umwelt und Natur, die bei Borntraeger erscheinen. Die Bücher von Katharina Dehnen-Schmutz, darunter "Nichteinheimische Pflanzen in der Flora mittelalterlicher Burgen" sind im Onlineshop der Imkerei Honighäuschen bestellbar.