Katharina Gapp-Schmeling schreibt Bücher zu Themen aus Umwelt und Natur, die bei Nomos erscheinen. Die Bücher von Katharina Gapp-Schmeling, darunter "Faktoren nachhaltigen Stromkonsums in Europa und seine Förderung durch politisch-rechtliche Instrumente" sind im Onlineshop der Imkerei Honighäuschen bestellbar.