Simon Goisser schreibt Bücher zu Themen aus Umwelt und Natur, die bei Cuvillier Verlag erscheinen. Die Bücher von Simon Goisser, darunter "Suitability of portable NIR sensors (food-scanners) for the determination of fruit quality along the supply chain using the example of tomatoes" sind im Onlineshop der Imkerei Honighäuschen bestellbar.